En hel vecka för tidigt upplevde vi riktig adventskänsla. Nu är det Skånevinter igen och det har sina fördelar när man håller på att renovera köksträdgården. I går skapade vi ett nytt bärland. Rabarbern kommer också att få ett nytt hem innan det är dags för paus till vårbruket drar i gång.
Nu flyttar vi inomhus och laddar för årets julbord. Köket doftar julkryddor. Degarna jäser. Sillen är redan i burk. In i det sista testar vi nya sätt att presentera alla godsakerna. Lek gör vackra kransar och julpyntar. Här kommer ett antal möjligheter att komma och uppleva Drakamöllan i julskrud. Men innan dess vill vi gärna dela med oss av hur Drakamöllan porträtterades i Sköna Hems specialbilaga Skapa Stilen nu i höst.
Mellandagsmys – kom och pusta ut efter julen
Under själva juldagarna håller vi stängt men öppnar upp den 27 december för några dagars Mellandagsmys. Härliga promenader på hedarna, eftermiddagskaffe med kaka på kaffeverandan tillsammans med julklappsboken och på kvällen en meny där all julmaten lyser med sin frånvaro. Den perfekta julklappen till den som redan har allt! Vi skapar gärna ett presentkort.
Fira in det nya året med mat från Drakamöllan
En jämn födelsedag gör att vi håller stängt under nyår men vi vill gärna bidra till nyårsfirandet med en Nyårsmeny för avhämtning komponerad av Lena och Malin.
Beställningen måste vara oss tillhanda senast den 27 december. Avhämtning görs mellan klockan 9.00 och 13.00 den 31 december. Pris per person 525 kr.
Traditionsenlig Trettondagsbal med Opera den 5 januari 2025
Flera har hört av sig och undrat om det inte blir någon Trettondagsbal i år för man hittar inget om kvällen på vår aktuellt sida. Sanningen är den att kvällen blev utsåld innan vi hade hunnit göra reklam för den. Med tanke på alla virus som florerar har vi skapat en väntelista som ni är välkomna att skriva upp er på.
Årets Nordiska Bulletin är nu klar
Under sommarens Nordiska dagar samlades en rad stora nordiska profiler på Drakamöllan för spännande panelsamtal och efterföljande diskussioner. Lite av allt som sas har vi samlat i det vi kallar vår Nordiska Bulletin och i fem poddar Med Norden i Fokus. Spännande läsning och lyssning för alla er som är nyfikna på vad som händer i Norden. Läs den här.
Quietude
Visit Skånes initiativ att marknadsföra tysta platser i Skåne har fått välförtjänt uppmärksamhet för ett nytt och spännande sätt att sätta Skåne på kartan i Danmark.
Och visst är det så att vi har mycket att erbjuda när det gäller tystnad. Inte minst här i området runt Drakamöllan. Men tyvärr finns vi inte med på kartan för där figurerar bara de kommuner som vill samarbeta med Visit Skåne i marknadsföringen av Skåne internationellt. Tomelilla tycker uppenbarligen inte att det är intressant. Vi inom besöksnäringen i Tomelilla skulle gärna vilja veta hur man motiverar detta. Danmark och snart Tyskland kommer att vara en överlevnadsfaktor för besöksnäringen i kommunen. Läs mer här.
En Foodievandring den perfekta julklappen till alla naturälskare som också älskar mat
En spännande nyhet för alla Foodiesar är att Isabel Brummer och Tastecelebration som en av nio svenska restauranger finns med bland Best Vegetables Restaurants Worldwide. Här är det rädisor som delas ut och Isabel har kammat hem hela tre rädisor. Grattis!
Drakamöllan har alltid haft en speciell relation till familjen Brummer. Först med Lennart och Sus som drev anrika Brummers Krog i Skåne Tranås och på senare år med dottern Isabel och hennes man Joost. Tillsammans har vi utvecklat konceptet Foodievandringar för Livsnjutare, som blivit en stor framgång.
Förra året tog vi våra Foodievandringar ett steg vidare genom att också inkludera Kastanjelund i Yngsjö i samarbetet. Tillsammans kan vi tre nu erbjuda dels den ursprungliga vandringen längs Österlencirkeln och dels ett alternativ som vi döpt till Långa vandringen från ås till hav. Ett alternativ som också kan anpassas till de som föredrar att cykla framför att vandra. Ladda ner pdf och läs om Foodievandring och Långa vandringen från ås till hav.
Operafestival på nytt sätt och på ny tid
Traditioner i all ära men ibland är det dags att tänka nytt. I våra presentationer av Drakamöllan Operafestival har vi länge framhållit Glyndebourne Operafestival i södra England, som en förebild och inspirationskälla. I sommar tar vi steget fullt ut och skapar ett eget ”Glyndebourne”. Då passar vi också på att flytta vår Operafestival till augusti.
Biljetter kommer snart att finnas till försäljning.
Barberaren i Sevilla lördagen den 9 augusti kl. 16.00
Med innergården som ”operasalong” skapar vi en intim inramning till årets kammaropera, Barberaren i Sevilla i en klassisk barockutgåva. Som alltid är det Guido Paevatalu som står för produktionen. Ensemblen består av främst unga sångare med Josefine Andersson, Frederik Rolin och Petter Moen i de ledande rollerna. Konsertmästare för en kvartett Leif Greibe.
Picknick på riktigt
Precis som på riktiga Glyndebourne tar vi en 90 minuters paus mitt i föreställningen för att alla skall kunna avnjuta en furstlig picknick. Just nu undersöker vi bästa sättet att presentera vår picknick men än så länge ser vi framför oss en läcker korg som vi fyller med en flaska bubbel från Skepparps vingård, små läckra sandwichens och en spännande dessert. Varmrätten serveras Drakamöllan ”style” som en buffé.
Vi fyller gården med många bord där man slår sig ner med sin korg. Mätta och belåtna strosar man sedan runt och minglar. På Glyndebourne är det smoking och lång klänning som gäller. Smokingen kan man lämna hemma men visst är det festligt om alla anstränger sig lite extra och klär upp sig lite lagom.
Programmet för söndagen ännu i sin linda
Vi arbetar nu med programmet för söndagen. Målet är att fortsätta bjuda på musik som man inte så ofta möter. Också konserten kommer att hållas på gårdstunet som vi tror kommer att bli den perfekta inramning till det program vi har i tankarna.
I juletider vill vi sprida glädje och även år gör vi det genom att skänka ett bidrag till Min stora dag. När alla blickar riktas mot allt som händer i världen är det lätt att glömma bort de många små som för en tuff kamp här hemma.
Snart är det dags för att välkomna ännu ett nytt år. Lika spännande varje gång, den här gången till och med lite väl spännande.
Då är det skönt att ha en köksträdgård att fokusera på och en operafestival i ny skepnad att se fram emot. Med optimism och drömmar kan vi hjälpa det nya året att få en bra start.