Sista söndagen i månaden kl 14 bjuder vi in till söndagsmiddag. Det sprider sig ett härligt sorl i matsalen när vi fyller den med gamla och nya gäster. Vissa söndagar är det bara stammisar som dyker upp. Andra är de flesta där för första gången. Många passar på att fira en födelsedag.
Det som bjuds är en liten förrätt med nybakat bröd, en rejäl varmrätt som verkligen gör att man känner sig mätt, en spännande dessert och som avslutning en god kopp kaffe. Från och med i år är priset per person 525 Sek och halva priset för barn upp till 15 år.
Fram till sommaren är det följande datum som gäller: Söndagen den 29 mars Söndagen den 26 april Söndagen den 31 maj som är Mors dag Bokas via info@drakamollan.com eller telefon 044 35 10 16
En tidig påsk kan innebära allt från nästan sommarvärme till snökaos. I år infaller skärtorsdagen redan den 2 april. Välkomna att ha Drakamöllan som hemmabas under intensiva dagar med besök på Konstrundan Österlen och härliga vandringar.
För första gången kommer våra gäster att kunna njuta av en alldeles speciell utställning under påskhelgen.
Utställare är en av våra ”mesta” påsk gäster, Birgitta Andersson från Bielefeld i Tyskland. Tillsammans med sin familj har Birgitta sedan 2011 varje år haft Drakamöllan som bas för att uppleva konsten på Österlen. Otaliga verk från Österlen har under årens lopp fått en plats i parets privata konstsamling i Bielefeld.
I år är det vår tur att få njuta av Birgittas konst när Birgitta för första gången ställer ut i Sverige. På Drakamöllan kommer man att kunna se en serie bilder med titeln kvinnor från andra länder och andra kulturer I en kalender, som är en del av utställningen, får man en inblick i kvinnornas liv.
Varmt välkomna att komma förbi och titta på en samling fantastiska bilder.
Söndagen den 5 april kl 14 bjuder vi in till en spännande påskbuffe´. Kom och njut av vårens alla smaker och allt som hör påsken till. Pris per person 525 Sek. Glöm inte att boka. Bokas via info@drakamollan.com eller telefon 044 35 10 16
Årets Matrunda blir den 19 och i ordningen med ett spännande tema – ”Litteratur till maten” i samarbete med Litteraturrundan och bokbyarna i vår närhet. Varje dag dukar vi fram vår matrundebuffé kl 12.
Torsdag 14 maj, Sara Snogerup Linse och Kyrre Thalberg berättar
Drakamöllans stora Matrundelunch står framdukad 12 – 13 med massor av grönt från vår egen köksträdgård. Begränsat antal platser så förbokning krävs. Till desserten spännande bokprat där Sara Snogerup Linse och Kyrre Thalberg presenterar sina älskade barnböcker om Draken Kjetil och hans vänner. I drakarnas värld lagas maten med eldsprut och kan man inte spruta eld så är man illa ute! Draken Kjetil är också huvudpersonen i barnoperan som hade premiär på Drakamöllan 2016.
Fredag 15 maj Agneta Ullenius berättar
Drakamöllans stora Matrundebuffé står framdukad 12 – 13 med massor av grönt från vår egen köksträdgård. Brukar bli fullt så förbokning krävs. Efter lunchen flyttar vi oss ut till köksträdgården där Agneta Ullenius, mångårig trädgårdsredaktör på Svenska Dagbladet och författare till flera egna trädgårdsböcker ger oss en inblick i vad som det är som gör så många böcker om odling till blir storsäljare.
Lördag 16 maj Kerstin Bergman berättar
Drakamöllans stora Matrundebuffé står framdukad 12 – 13 med massor av grönt från vår egen köksträdgård. Begränsat antal platser så förbokning rekommenderas. Dagens bokpratare är Kerstin Bergman, en av Sveriges ledande deckarförfattare och medlem i Svenska Deckarakademin. Kerstin kommer att berätta om sin bok Swedish Noir Cocktails och har lovat att också skapa en egen alkoholfri Drakamöllan cocktail som vi alla får provsmaka.
Söndag 17 maj Ingalill Thorsell berättar
Drakamöllans stora Matrundebuffé står framdukad 12 – 13 med massor av grönt från vår egen köksträdgård. Den här dagen brukar det vara lättast att få plats men boka gärna. Sist ut bland författarna är vår egen Ingalill Thorsell som kommer att berätta om hur kokböcker kan skapa en destination och hur det är att får en kokboks Oscar.
Förnyelse är en del av konstens väsen. Det gäller också för vår operafestival. Förra sommaren valde vi att förlägga den till en mer intim operasalong, vårt gårdstun. Här får vi plats till 300 sittande gäster och inramningen gör det möjligt att presentera opera som den helst skall framföras, akustiskt. Det blev mycket uppskattat av såväl publik som musiker så nu har vi bestämt att stanna kvar på gårdstunet. Så också i år är ni välkomna utan stolar för på gården väntar en stol med ert biljett nummer.
Boende i Kivik + transport
Under operahelgen är våra rum upptagna och vi kan tyvärr inte erbjuda övernattning. Däremot har våra vänner på Kiviks Hotell avsatt 20 dubbelrum t om 1 april för de som önskar boka där. Om så, vänligen kontakta Kiviks Hotell kivikshotell.se och gör din egen bokning och betalning. Bokning görs via mail: info@kivikshotell.se eller via telefon 0414/700 75.
Vänligen uppge ”Opera Drakamöllan”. Om du önskar transport med Kiviks Taxi mellan Kiviks Hotell-Drakamöllan t o r finns möjlighet att boka det, till en kostnad på 120 Sek. Bokas här i samband med biljettbokningen. Vi återkommer med tidtabell för avgångarna när du bokat.
Vi inleder festivalen lördagen den 18 juli med en av världens mest älskade operor, Georges Bizets Carmen.
Söndagen den 19 juli bjuder vi in till en alldeles speciell konsert. En hyllningskonsert till en av Nordens största sångare, vår egen operachef Guido Paevatalu som i år fyller 75 år.
Kom och förförs av Carmen
Georges Bizets Carmen är en av världens mest framförda operor. Här på Drakamöllan uppfördes Carmen första gången 2011.
I årets uppsättning befinner vi oss i södra Spanien. Vår Carmen är en hänsynslös och erotisk kvinna som, utan tanke på konsekvenserna, lever sitt liv precis som hon vill. Man skulle kunna kalla Carmen för den kvinnliga motsvarigheten till Don Juan.
Under operan möter vi fler starka karaktärer: Soldaten Don José, som Carmen driver till vansinne, toreadoren Escamillo, arketypen för manlighet som Carmen dras till, polischefen Zuniga, som tar varje chans till korruption. Micaëla, Don Josés flickvän, den enda normala i hela sällskapet och Carmens två medhjälperskor, Frasquita och Mercedes, som ställer upp på alla Carmens infall. Vi garanterar intensiv dramatik till sista tonen!
Vår föreställning bjuder på alla de välkända ariorna, kryddade med riktig flamencodans. För ackompanjemanget svarar en fantastisk kvartett med piano, gitarr, dragspel och klarinett, en sättning som skapar en intensiv och mycket spansk touch.
Kapellmästare: Leif Greibe. Gitarr: Allan Sjølin. Dragspel: Anders Singh Vestergaard. Klarinett: Simon Kovacs Instruktör/scenografi: Guido Paevatalu och Oliver Luca Riis Producent: Lone Ricks
Efter en dryg timmas föreställning är det dags för en paus på minst 90 minuter. Då är vi redo med er förbeställda picknickkasse där ni hittar allt vad ni behöver; glas, bestick, servetter, den dryck ni beställt, nybakat bröd och spännande tapas.
Sedan är det bara slå sig ner vid det bord som vi har reserverat för er och njuta av förrätten. Varmrätten serverar vi på tallrik. I år blir det vår egen variant av paella med kyckling. Som avslutning är ni välkomna att hämta kaffe och Crema catalana, den traditionella katalanska desserten.
Årets dryck är en torr och sprudlande Cava. Vårt alkoholfria alternativ är äppelmust från Maglehems Musteri.
I baren finns ett brett urval av alkoholfria drycker samt öl och vin till försäljning.
Önskemål om specialkost anges vid bokningen av biljetter.
I år fyller Guido Paevatalu 75 år. Vi är många som vill visa vår uppskattning för Guido och vad han har betytt för att göra operakonsten tillgänglig för en stor publik också utanför de traditionella operahusen. Det var så idén om en hyllningskonsert växte fram. Vi har vi bjudit in alla de som sjungit och spelat tillsammans med Guido under åren. Så här långt vet vi att mer än ett tiotal sångare från hela Norden gärna vill medverka.
Det blir ett varierat, spännande och helt oförutsägbart program fullt av improvisation och sångarglädje.
Allt vad som händer får bli en överraskning både för Guido och för oss i publiken. Det blir en konsert i två akter med en lång paus i mitten då vi alla njuter av kaffe och födelsedagstårta.
En dansk baryton i världsklass
När detta skrivs har Guido stått på de stora operascenerna i mer än 44 år. Han har gjort en imponerande karriär och här följer ett urval av vad han hunnit med under åren.
Guido Paevatalu debuterade på det Kongelige 1982. Han har under många år utmärkt sig som en framstående profil på den internationella operascenen. Karriären, som sträcker sig över decennier, kännetecknas av en imponerande mängd framträdanden och en mängd olika roller som speglar hans mångsidighet, talang och djupa förståelse för musikdrama.
En röst med global räckvidd
Guido Paevatalus framgångar sträcker sig långt bortom Danmarks gränser. Från magnifika operahus i Europa till Nordamerikas intima scener har han fascinerat publiken med sin unika röst och karismatiska närvaro. Hans framträdanden i Wagner-roller och rysk opera har adderat en extra dimension till hans repertoar.
Guido Paevatalu som operadirektör
År 2008 grundade Guido guidOpera. Här har han visat att hans talang inte bara gäller som sångare, utan även som regissör, scenograf och producent. Genom guidOperas många olika uppsättningar, som nästan alla haft sin premiär här på Drakamöllan, har han skapat ett nytt sätt att presentera opera, kammaropera, som skapar en intim förbindelse mellan konstnär och publik. Guidos visionära kammaroperauppsättningar har bidragit till att vitalisera genren och gjort opera tillgänglig för en modern publik.
Framtiden för en mästerlig artist
Med släppet av en ny CD med Carl Nielsen-sånger och psalmer, fortsätter Guido Paevatalu att utforska nya musikaliska horisonter och berikar lyssnarna med sitt unika uttryck. Guidos bidrag till den klassiska musikvärlden är inte bara att tolka gamla mästerverk, utan att också vara en inspiration för framtida generationer av operatalanger som skall försöka följa i hans fotspår och fånga samma magi som han så mästerligt har lyckats frammana på scenen.
Guidos stora dröm
Guidos passion vid sidan av musik är havet och segling. Med ”Opera mellom himmel och hav” lever han sin dröm. Varje sommar turnerar han runt i Danmark med sin båt, en Serenade 42ft och gästspelar med sitt operakompani i små och stora hamnar. Hans intresse för havet märks i hans engagemang för ett antal projekt som syftar till att rädda havsmiljön b la Landsföreningen för levande hav. På gång är också ett större musikaliskt projekt med fokus på krisen för havsmiljön och fiskebeståndet och då speciellt för torsken.
När Paulina kom tillbaka efter mammaledigheten i höstas var det första hon berättade att nu var nummer två på väg. I mars är det dags. Vi kommer att sakna Paulina, hennes kreativitet och glada skratt och hoppas att hon snart är tillbaka igen. Lycka till Paulina.
Den första februari får vi välbehövlig förstärkning i köket när George Tjeder formellt börjar sin anställning. Han har redan hunnit göra sig hemmastadd i köket genom några inhopp bl. a. på Trettondagsbalen. George har en bakgrund som servitör och bartender innan han sadlade om till kock. Vi skall se till att han får användning för alla sina färdigheter. Det pratas redan om speciella drinkkvällar där man får lära sig blanda drinkar. En liten extra knorr är att George också går i väntans tider. I april väntas hans och hans sambos första barn. Välkommen George
Från mitten av februari till och med första helgen i mars är hela gården reserverad för deltagare i Drakamöllan Nordiskt Forum för Kultur och Vetenskap. Förra året arrangerade vi fast det var Forum en matlagningskväll i köket tillsammans med slaktaren i Brösarp Magnus Jönsson. Det hoppas vi kunna upprepa och den här gången med fokus på hjort. Låter det spännande, hör av dig! Vi kommer självklart också att berätta på hemsidan när vi vet vilken dag det blir.
Drakamöllan i vinterskrud är som klippt ur en sagobok och den perfekta inramning till en gammaldags julmarknad.
På gårdstunetskapar vi en äkta marknadsmiljö där stånden dignar av godsaker som kakor, julgodis, honung och senap, hemmagjorda kransar, goda drycker av skilda slag, massor av tomtar och annat julpynt och härliga fårskinnsfällar. Eldkorgar och marschaller lyser upp i vintermörkret och det doftar av glögg och korv för vi får fint besök av Korv-Olle.
Det kostar ingenting att besöka julmarknaden. Vi hoppas på många besökare och skall se till att det finns gott om parkeringsmöjligheter.
Matsalen och vår kaffeveranda är dagen till ära förvandlad till ett gårdscafé med en stor kakbuffé där ni plockar själva och som ni kan njuta av tillsammans med glögg, varm choklad, kaffe och te. Pris per vuxen 120 sek och för barn 80 sek.
Juloperan betyder för många av oss att nu är det jul på riktigt. Att känna hur O Helga natt fyller hela rummet och hela kroppen är en alldeles speciell och väldigt högtidlig känsla som inte lämnar något öga torrt.
Musikaliskt blir det ett alldeles speciellt julbord med allt från klassisk julmusik, opera med julanknytning till Frank Sinatra och White Christmas. De som bjuder på allt detta är den danska sopranen Sine Bundgaard, vår egen hustenor Niels Jörgen Riis och självklart maestro själv Guido Paevatlu. Vid pianot i tomteluva Leif Greibe.
Den här kvällen serveras vårt julbord på tallrik i fyra olika serveringar för att ge plats för musiken medan vi smälter maten. Och som jag brukar säga, det här är kvällen där ingen föräter sig på sillen!
Apropå sillen så blir det som vanligt en snapstävling mellan borden där vinnarna får spännande priser
Vad kan var viktigare i denna märkliga tid av krig, hot och osäkerhet än att få njuta av en kväll med musik fylld av glädje och tro på livet. Låt oss glömma världen utanför under några härliga timmar med ”Drakamöllan Dreamteam”.
Den här kvällen bjuder vi på en stjärnspäckad trio. Det är sällan vi tar oss tid att presentera våra fantastiska sångare. Vad som döljer sig bakom namnen och vad de sysslar de med när de inte sjunger här oss.
Låt oss börja med Signe Asmussen.
Signe är lyrisk-dramatisk sopran. Hon är sedan många år känd som en av sin generations mest allsidiga och karismatiska sångerskor. Signe har haft en intensiv sommar med konserter och föreställningar runt om i Danmark bland annat med Guidos operakompani Opera mellan Himmel och Hav. Nyligen har hon varit i Polen där hon genomfört masterclasses för unga lovande sångare. Nu väntar en höst med Operettekompaniets ”Solitudevej”, en hyllning till danska operett/musikalkomponister, en spännande uppsättning med musik av Vaughan Williams ” A Sea Symphony” och undervisning på konservatoriet i Köpenhamn
Niels Jörgen Riis kommer till Drakamöllan direkt från en stor premiär på Köpenhamns operan där han har huvudrollen i inte mindre än två operor Cavalleria rusticana och Pagliacci – två italienska operaklassiker fulla av åtrå, passion och musikaliska höjdpunkter. I den spännande presentationen av Niels Jörgen på Kgl teaters hemsida kan man bland annat läsa att opera för Niels Jörgen är en möjlighet att bjuda publiken på de korta ögonblick i livet som förändrar allt, att utforska de stora livsavgörande känslorna. Det ser vi fram emot att uppleva!
Guido Paevatalu, vår operachef sedan många år, har i dagarna kommit hem från en månad i Nova Scotia, Kanada där han hållit i en masterclass för unga sångare. Sista veckorna reste de runt i provinsen och bjöd på konserter, improvisationer och föreställningar. Opera och kultur till de små städerna runt om i hela provinsen, ett fantastiskt och givande och spännande uppdrag! Hela sommaren seglade han Danmark runt med sitt operakompani ”Opera mellan Himmel och Hav” och uppträdde i hamnarna. Opera för alla är Guidos mantra. Vid sidan av havet är Drakamöllan är en av Guidos favoritplatser på jorden.
Vid pianot som alltid Leif Greibe, repetitör vid operan i Köpenhamn och dirigent.
Mat och musik i skön förening
Vårt kök arbetar på att skapa en oförglömlig smakupplevelse med mat och vin i skön förening. Fyra serveringar blir det i pauserna mellan all sången. Vi skördar fortfarande från vår köksträdgård, i skogen hämtar vi vilt och från Rörum kommer vidunderlig frukt. Vinet har vi valt ut tillsammans med Ruben Sanz Ramiro, en av Sveriges främsta vinkännare.
Pris per person för mat och musik Skr 1 600:- per person.
Än finns några platser kvar. Boka via info@drakamollan.com. För mer information kontakta oss på telefon 044-35 10 16.
Vi passade på att fira sensommaren med en härlig middag på restaurang Kalcium där vi samlade i stort sett alla som varit med och bidragit till en ”kalassommar” på Drakamöllan i alla avseenden.
Stort tack till alla våra medarbetare som gör att ett besök på Drakamöllan blir en upplevelse med guldkant.
Även om antalet konferenser har minskat betydligt efter covid så är det många som hittar till Drakamöllan för att samla kraft. Extra spännande är det med långväga besök som från Axis Asia. Under sin vistelse hann de med en intensiv kväll i köket där de trollade fram allt från köttbullar till Janssons frestelse men också lite mer asiatiska rätter för att alla skulle kunna njuta av middagen. Med sig hem fick de alla recepten i form av vår kokbok på engelska The Magical Cuisine of Drakamöllan.
En kväll i köket är en våra mest uppskattade konferensaktiviteter. En annan är en guidad vandring i naturreservatet. För de som verkligen vill testa något helt annat kan vi erbjuda ett par timmar på temat Lär dig sjunga som en operasångare.
Tänk på Drakamöllan när du planerar nästa konferens. Här kan du vara säker på att allt blir skräddarsytt precis efter dina önskemål. Tipsa gärna också kollegor. Att nå ut i det ofantliga bruset i sociala medier och andra kanaler är näst in till omöjligt. Den bästa vägen att nå ut är den gammeldags mun mot mun metoden. Bokas via 044-35 10 16 eller info@drakamollan.com
När mörkret börjar kännas på riktigt är det skönt att lysa upp tillvaron med massor av ljus, härlig musik och god mat tillsammans med nya och gamla vänner. Den här kvällen förvandlar vi vår matsal till en liten kvarterskrog i Italien. Där i gränderna håller gatumusikanterna hus. För så var det. Från början var opera något som hände på gator och torg. Våra gatumusikanter är Signe Asmussen, Niels Jørgen Riis och Guido Paevatalu och med sig har de Leif Greibe på piano.
Det blir musik fylld av kärlek till livet. Bara glada toner. Och varför inte lite önskemusik. Välkomna att komma med era önskningar. Vi slår oss ner klockan 18.30 och räknar med att kvällen håller på fram till klockan 23.00.
Pris för en fyra rätters meny och musik 1 600 Sek per person. Vår lilla kvarterskrog rymmer bara 50 gäster så skynda er att boka. Det finns ännu några rum för er som vill stanna över natten. Bokas via 044-35 10 16 eller info@drakamollan.com
Varje dag under sommaren har vi vinkat av foodievandrare på väg till våra partners Tastecelebration Residence och Kastanjelund. Och än är det inte slut. Ända in i november har vi vandringar inbokade. Så här återkopplade två av våra vandrare som hade bokat sin vandring via Vandra of Sweden.
”I början av augusti vandrade ett par Drakamöllan – Yngsjö. Dagen efter hemkomsten, får vi på Vandra ett härligt samtal från dem. Jag tog emot ett bubblande prata-i-munnen-på-varandra-samtal 😊 De var eld och lågor över vandringen. 11 av 10 poäng. Två omväxlande vandringsdagar där de fått njuta av den första blommande ljungen, ett par blåvinge-fjärilar och underbar kustnatur. Tre olika boenden som alla var fantastiska med himmelskt god mat.De gillade skarpt denna vandring med guldkant. De gillade också att ni på ett bra sätt samverkar med varandra för de skapar en god känsla hos gästerna. Extra plus att det går att låna stavar som lämnas på nästa ställe. Stort tack till er alla för att ni med ert fina värdskap får gästerna att känna sig välkomna.”
Nytt för i år är att alla får en egen Foodiemugg att ta med på vandringen och sedan med sig hem. Ett minne av en stor prestation. För hur ofta är det vi vandrar mer än 30 kilometer under två dagar. Låt ett presentkort på en foodievandring bli årets julklapp! Vi sänder gärna en mugg tillsammans med presentkortet! Beställs via 044-35 10 16 eller info@drakamollan.com
Vardera veckan samlas åtta stipendiater från Sverige, Danmark, Norge och Finland för att fördjupa sig i ett eget projekt men också för att mötas och inspireras av varandra. Alltifrån professorer inom olika områden, till bildkonstnärer, författare, översättare och filmskapare. I vårt Nordiska skåp har vi samlat verk från tidigare deltagare. Det verk som kommer att invigas i dagarna får inte plats i skåpet! Det vokser vildt! är en 22 meter lång väggfris skapad av konstnären Emilia Bergmark.
Lördagen den 25 oktober finns det som medlem i Drakamöllans Vänner för Kultur och Vetenskap möjlighet att möta årets stipendiater under en lunch.
Två dagar fyllda med massor av glädje var vår Operafestival. Här kommer en liten bildkavalkad som en påminnelse. Nästa sommar blir det Operafestival den 18 och 19 juli.
Operafestivalens andra dag bjöd på helt andra toner. Nu var scenen förvandlad till en glänta i skogen och den medeltida musiken klingade helt rätt på Drakamöllan som ju har anor tillbaka till den tiden. Den här dagen var upplägget lite enklare. Mitt i konserten dukades det fram en medeltids inspirerad buffé.
Guido Paevatalu tillsammans med Paul Høxbro på enhandsföljt och olika slagverk och de två gitarristerna Andy Sundström och Allan Sjølin bjöd på riddarsångar från 1200- talet och framåt där många varit viktiga för senare musiker som Wagner. Miriam Andersén och Anna Rynefors började också sin del av konserten tillbaka på 1200 talet för att avsluta med lokala kvinnolåtar från 1800-talet. Inför varje nummer fick vi en spännande introduktion. Konserten avslutades med att alla tillsammans bjöd på både Bellman och Evert Taube.
