webbplatsen

Besök av vår europeiska samarbetspartner

Sedan många år har vi ett samarbete med en belgisk resebyrå Nordic. Det ökade intresset för Norden gör att de växer så att det knakar och de finns nu också i Holland, Tyskland och Frankrike. Efter ett år med stora förändringar i organisationen ser vi nu fram emot en nystart i vårt samarbete med många besök från inte minst Belgien och Holland.

Det man framför allt uppskattar är vår natur och att det finns så mycket plats. Tystnaden är viktig och att vi kan erbjuda ”Coolvacation”, lagom varma sommardagar.

For Executive Women firade 20 år med stor gala på Malmö Opera

Foajen på Malmö Opera fylldes av glitter och glamour för att fira Eva Carloni och hennes livsprojekt Few, For Executive Women. 20 år av mod, utveckling och möten som har fått människor att växa i sitt ledarskap. Few har under de här åren skapat unika förutsättningar för kvinnor att utveckla sitt ledarskap.

Det blev många kära återseenden, inspiration, nya kontakter , glädje och gemenskap tillsammans med opera och god mat när drygt 100 personer, tidigare Few deltagare, deras mentorer och ett antal speciellt inbjudna fyllde Malmö Operas foaje. Vi fick höra professor Anna Wahl beskriva att vi kommit en bra bit på väg när det gäller jämställdhet och makt men att mycket återstår. Eva berättade om den spännande framtiden med en alumniförening, som har som mål att förädla den samlade kraften och utveckla nätverket vidare. Under kvällen delades Few Leadership Award ut till Emma Pihl. En nyhet är ett eget projekt för unga ledare, Young Few, som håller på att utvecklas tillsammans med Sparbanken Skåne.

Drakamöllan är stolta över att sedan tio år vara den fasta punkten för deltagarna i Few under det år som programmet pågår. En spännande resa som verkligen berör. Måndagskvällen blev också ett känslosamt möte med många gamla vänner.

Landmärken går i graven

I dagarna tas de gamla telefonstolparna ner. Stolpar som påminde oss om hur det var när telefonin var beroende av en fysisk tråd. Här har fåglarna suttit och vakat över hedarna. Inte minst har det varit gökens favoritplats.

Gåsamiddag i dagarna två

Lördagen den 14 november bjuder vi in till vår traditionella gåsamiddag. En liten förändring blir det. Vår gåsakock Åke har slutat föda upp gäss men vi kan garantera att gässen kommer att vara svenska och välfödda.

Vår svartsoppa har av många sagts vara den bästa de någonsin ätit. Det är vi stolta för! Den serveras med all de detaljer som hör till. Alternativet är en smakrik svampsoppa. Gåsen smälter i munnen tillsammans med den mäktiga såsen och hasselbackspotatisen. Lite rosenkål och äpple hör också till.

Äppelkakan som man egentligen inte orkar slinker ner bara för att den är så god.

Den kvällen kan vi också välkomna ett antal gäster som inte vill övernatta.

Pris per person inkl övernattning 2 750 Sek.
Pris per person för enbart middagen 800 Sek.

Beställer gör ni via telefon 044-35 10 16 eller e-post info@drakamollan.com

Extra gåsasöndagsmiddag

Söndagen den 15 november serveras en lite enklare gåsamiddag. En liten förrätt med nybakat bröd och goda tillbehör, svampsoppa, en rejäl ”gåsatallrik” och till kaffet äppelkaka med vaniljsås. Pris per person 625 Sek plus dryck.

Advent och Jul på Drakamöllan

Bara två veckor senare är det dags för nästa söndagsmiddag den 29 november som också är första advent. Då är hela gården smyckad för advent.

Det kommer att smaka av advent med vad som står på menyn är för tidigt att säga. Priset är då som vanligt 525 Sek för en liten förrätt, en rejäl varmrätt och en spännande dessert.

Söndagsmiddagarna är lika trivsamma varje gång. Vår ”reklampaus” är mycket uppskattad och inspirerar till nya besök. Senaste söndagsmiddagen var det ett helt sällskap som bokade vår julopera när de fick höra talas om den. Ibland känns det som att ett möte är enda sättet att nå ut när många helt verkar ha slutat läsa sina mail.

Hela gården kan bli er

Under hela advent och fram till mitten av december är det möjligt att hyra hela gården för att samla alla medarbetare till ett traditionellt julbord eller om ni i stället önskar något helt annat.

Varför inte en amerikansk afton med allt vad det kan tänkas innebära. Det är bara fantasin som sätter gränserna. Vi hjälper också gärna till med spännande musikinslag.

Bokningar görs via telefon 044-35 10 16 eller e-post info@drakamollan.com

Bild från Drakamöllan dekorerad inför julbord

Julbordspremiär den 5 december kl 18.30

Varje år vill vi bjuda på både tradition och något nytt och spännande. Brantevikssillen är given med de andra sillarna två gärna får överraska. Likaså är det med laxen. Matjestårtan är en annan klassiker liksom vår Jansons frestelse. Skinkan förstås med all slags kål. Men resten! Det får bli en överraskning. Inte minst gäller det dessertbordet.

Pris per person inkl övernattning 2 750 Sek.
Pris per person utan övernattning 800 Sek

Beställer gör ni via telefon 044-35 10 16 eller e-post info@drakamollan.com

Välkomna på vår gammeldags Julmarknad den 6 december 12 – 17

Tio spännande stånd fyllda med lokala produkter och läckerheter fyller gårdstunet. Matsalen och kaffeverandan förvandlar vi till ett café där du kan njuta av allt från varm choklad med vispgrädde till julens alla goda kakor. Förra året sålde allt slut. Det fanns inte ens en skvätt mjölk till kaffet så till slut tvingades vi stänga. I år lovar vi att ha bunkrat bättre.

Vår älskade Julopera lördagen den 12 december

Juloperan betyder för många av oss att nu är det jul på riktigt. Att känna hur O Helga natt fyller hela rummet och hela kroppen är en alldeles speciell och väldigt högtidlig känsla som inte lämnar något öga torrt.

Musikaliskt blir det ett alldeles speciellt julbord med allt från klassisk julmusik, opera med julanknytning till Frank Sinatra och White Christmas. De som bjuder på allt detta är den danska mezzosopranen Sidsel Aja Eriksen, vår egen hustenor Niels Jörgen Riis och självklart maestro själv Guido Paevatlu. Vid pianot i tomteluva Leif Greibe.

Den här kvällen serveras vårt julbord på tallrik i fyra olika serveringar för att ge plats för musiken medan vi smälter maten. Och som jag brukar säga, det här är kvällen där ingen föräter sig på sillen!

Apropå sillen så blir det som vanligt en snapstävling mellan borden där vinnarna får spännande priser

Alla våra rum är redan bokade men vi har plats för er som har eget boende.

Pris per person för mat och musik 1 600 Sek.

Beställer gör ni via telefon 044-35 10 16 eller e-post info@drakamollan.com

Söndagsmiddag med Lucia den 13 december

Årets mest spännande söndagsmiddag. Runt borden samlar vi våra leverantörer, personalens familjer och så alla ni som vill komma och tömma faten. Vi skall se till att det finns lite av julbordets alla godsaker kvar och så får vi fylla på med annat så att alla blir mätta. En lucia hoppas vi också kunna bjuda på.

Pris per person 525 Sek.

Beställer gör ni via telefon 044-35 10 16 eller e-post info@drakamollan.com

Mellandagsmys den 28 och 29 december

Lämna allt julstök hemma och unna er två dagar med frisk luft, god mat som garanterat inte är julmat och tid att läsa julklappsboken framför brasan. Den perfekta julklappen!

Pris per person 4 800 Sek för två nätter.
Ni är självklart också välkomna bara en natt och då är priset per person 2 550 Sek.

Beställer gör ni via telefon 044-35 10 16 eller e-post info@drakamollan.com

Upplysningsdagar i vintermörkret – Spännande författarsamtal två helger i januari och februari

Tillsammans med Lars Mogensen arbetar vi på att skapa två helger med författarsamtal i fokus. Vi vänder oss alldeles speciellt till alla er som är medlemmar i en bokklubb. Ta chansen att göra ett av era möten till en hel helg tillsammans.

Samling på fredag eftermiddag. Vid halvsex tiden välkomnar vi helgens första författare med ett glas bubbel och får en teaser om vad kvällen kommer att handla om. Efter middagen som den här dagen är en stor buffé med många olika rätter samlas vi framför brasan för att lyssna på dagens författare. 

Lördag förmiddag får vi en introduktion till gåendets filosofi. Vi får också besök av en lokal forskare eller konstnär. 

I samband med lunchen får vi en kort introduktion till dagens författare som vi sedan möter framför brasan när det är dags för eftermiddagskaffe. 

Helgen avrundas med en tre rätters middag med nya och gamla vänner där samtalen fortsätter i det oändliga runt borden.

Vi återkommer inom kort med vilka författare som får inleda det här nya konceptet och med vad det kommer att kosta. Hör gärna av er om det verkar spännande.

Drakamöllans magi gör sitt allra bästa för att det skall bli en dag att minnas för livet 

Alla berättar hur de känner sig förflyttade till en annan värld. Unga och gamla, gäster från Peru, gäster från Australien och gäster från Holland. Alla delar samma känsla. Här blir det enkelt att mötas med ett ex som man inte sett på många år.

Unga och lite mer seniora som aldrig tidigare mötts dukar om till långbord för att alla skall få känna sig delaktiga. Ljudnivån skall vi inte tala om. Speciellt när det kommer till en DJ och en saxofon till dansen. Då vibrerar glas och tallrikarna i skåpen. Tur att vi inte har någon granne som kan bli störd. Ja bröllop är ett minne för livet också för oss som är arrangörer och vi fäller alltid en tår när vi vinkar adjö. Det är fantastiskt att få dela den här dagen med brudparen, deras familjer och vänner.

Det var länge sedan vi hade så många bröllop en sommar. Och aldrig förr har det internationella inslaget varit så stort.

Redan nu börjar förfrågningarna komma inför nästa år så om ni går i giftastankar kan det vara bra med en förbokning.

Skördetid på Österlen – ett evenemang som hela tiden växer och blir mer och mer spännande.

Hade vi varit tidigt ute hade operakvällen passat bra in i det fantastiska program som Skördetid på Österlen bjuder på med start den 12 september och avslutning den 11 oktober.

Hösten på Österlen är fantastisk. Skörden, maten, kulturen, hantverket, odlingarna och inte minst naturen.

Tio österlenska nätverk bjuder på den mångfald som är så utmärkande för Österlen men upplevelser för alla sinnen. Som medlemmar i Matrundan på Österlen finns vi med i utkanten.
Här hittar du hela programmet.

Vår egen köksträdgård fortsätter att sprida glädje och väcka uppseende

Trots den torraste sommaren sedan 2018 har vår köksträdgård levererat en rekordskörd samtidigt som den lekfulla utformningen imponerar på alla som vår lilla skylt lockar att ta en liten tur in för att se och beundra. Nu börjar vi lära oss vad som passar just här hos oss.

Vår mangold skulle kunna försörja många Drakamöllor. Bönorna, både de gröna och vaxbönorna likaså. Tomaterna har varit en besvikelse. Blommorna är kanske det bästa av allt. Från bovetet till krassen, dahliorna och cosmosrabatterna.

 En förförisk Carmen spelades upp den 18 juli

Årets opera, Carmen, gick rakt in i hjärtat på publiken som fyllde hela gårdstunet. En föreställning väl i klass eller bättre än vad som visats på de stora operascenerna var mångas omdömen. Nära 300 åskådare kunde njuta av föreställning med perfekt väder, inte för kallt och inte för varmt. I pausen lotsades alla till sitt bord där picknicken redan fanns framdukad. Härliga tapas med nybakat bröd och en spännande pesto. Varmrätten, en paella för att fortsätta på det spanska temat, serverades av en hel här av servitörer, många från Drakamöllans vänner. Till kaffet en Crema catalan som var pricken över i:et.

Tack Josefine Mezzo för ditt fina inlägg på Instagram.

Tack alla ni som gjorde dagen till en stor succé.

Guido Paevatalu hyllades med en spännande konsert

Det var många som ville vara med och hylla Guido som hade placerats i en ”tron” mitt framför scenen. 

Det började och slutade med opera men däremellan fick vi uppleva både kammarmusik, latinska rytmer och äkta amerikansk ragtime.

Här är hela det fantastiska programmet:
Caroline Sandgren – O mio babbino caro/Puccini
Jasia Julia Nielsen – Mon cæur s’ouvre à ta voix/Saint-Saëns
Christian Christiansen – Vecchia Zimarra, Senti/Puccini
Frederik Paevatalu Rolin – Hai già vinta la causa/Mozart
Josefine Andersson – Una voce poco fa/Rossini
Josefine Andersson/Signe Asmussen – Katteduetten/Rossini & Pearsall
Simon Kovacs – Promenade – Walking the Dog/Gerschwin
Hans Lawaetz – If I were a rich man/Bock
Frederik Paevatalu Rolin – On the Street where you live/Loewe
Signe Asmussen – Cubanske sange
Carol Conrad – Mapple Leaf Rag/Joplin
Niels Jørgen Riis – Ja vâ lidjin horra/Mortensen – Bornholmsk folkevise
Anton Lasine/Carol Conrad – Rigoletto/Verdi
Kvartet: Leif Greibe,piano/kapelmester,Anton Lasine, violin, Nina Reintoft, cello, Simon Kovacs, klarinet


Det var en mycket rörd Guido som mot slutet fick vara med och avsluta konserten med kvartetten ur Rigoletto tillsammans med Signe, Josefine och Niels Jörgen. En sväng om med Änkevalsen blev det till allra sist. Eftersom alla medverkade gratis går hela behållningen av konserten till ett ändamål som Guido själv har valt. 

När Guido inte sjunger är det havet och segling som han brinner för. Det han upplever är hur havet mår allt sämre. Inte minst fiskarna är på väg att försvinna. Något som Guido vill fästa allas uppmärksamhet på genom en opera som handlar om just detta. Torsken är arbetsnamnet. En opera i en akt som i klartext berättar om vad som sker och varför. Förhoppningen är att den skall vara färdig redan till nästa år och kanske kan det då bli premiär på Drakamöllan.

Tack Josefine Mezzo för ditt fina inlägg på Instagram.

Drakamöllan uppmärksammas av VisitSkåne och AI

Tidigare i sommar hade Drakamöllan och Ingalill besök av Ellen från VisitSkåne som ägnade en halv dag åt att spela in en video om Drakamöllan och naturen runt omkring. Detta som ett led i att uppmärksamma ”Not your ordinary countryside stay in Skåne”

Vi hade en spännande förmiddag där jag fick ett antal frågor som jag skulle svara på framför kameran. Det behövdes inte så många omtagningar och det kan väl betraktas som bra. Resultatet kan ni se på den här länken. Själv tycker jag att det är lite skrämmande att se och höra sig själv. Tack alla ni som kommit med hälsningar och glada tillrop.

Om ni blir nyfikna hittar ni filmen från Ellen Klofsten här.

Lagom till det var dags för premiär för vår lilla film fick vi ett bevis för att AI också kan vara till hjälp. En amerikansk gäst hade hittat oss genom att fråga AI om en plats att besök med ledorden magic, excellent food, nature, historic place.

 Just nu jobbar alla för högtryck

Ni skall veta att vi är många som gör vårt allra bästa för att Drakamöllan skall fortsätta att vara det Drakamöllan som alla minns som varit här förut och den upplevelse som alla hoppas på när de besöker oss för första gången.

Lena som är inne på sitt 18 år med något uppehåll är hotell- och restaurangchef. Det är hon som ser till att det finns personal alla veckans dagar och att vi bjuder våra gäster på en spännande matupplevelse. Inte minst skall bröllopen ha både meny och allt annat som ska till. Däremellan är hon kock, svarar på mail och allt annat som behövs.

Två kockar till har vi i köket. George som började hos oss i vintras gör sin första sommar och Filippa som annars studerar är nu inne på sin femte sommarsäsong.

Malena ser till att köksträdgården svämmar över av gröna läckerheter och finns däremellan i matsalen kvällstid och som frukostvärdinna.

Frukostvärdinna är också Jennifer som också är inne på sin fjärde säsong. Däremellan arbetar hon med sin konst som främst är offentliga utsmyckningar.

Viktigare än något annat är att allt är rent och fräscht. Där är det Lek som har det övergripande ansvaret. Och hon kan sin sak efter 17 år. Lek är också den som håller i alla våra blomsterdekorationer.

Till sin hjälp i år har hon Maj, som gör sin tredje sommar och Emma som gör ett inhopp under några veckor för att ge andra chans till semester. Det är hennes andra år.

Och Ingalill som har det övergripande ansvaret och som rycker in där det behövs med mer eller mindre ständig jour eftersom jag bor på gården.

Ett härligt gäng som är värda alla de applåder som vi får för att gården är så vacker och välskött, för att rummen är så inbjudande och för att maten bara är SÅÅÅ god.