Det gäller inte minst i vår. Nu hoppas vi att vi väldigt snart skall nå en nivå när tillräckligt många är vaccinerade för att restriktionerna skall bli färre och att vi kan börja återgå till ett normalt liv. Tills vidare måste vi utgå från de regler som gäller vilket begränsar antalet gäster i matsalen till ca 18 per kväll.

Vi gratulerar Jesper och Christina som från mitten av april tar över den anrika gården Mellby Atelier. En helt egen anläggning har hela tiden varit deras dröm. Redan i sommar hoppas de kunna erbjuda ett antal rum för bed & breakfast. Valborg blir deras sista dag på Drakamöllan. Vi tackar för en fantastisk insats under detta speciella år som ställt stora krav på flexibilitet.

Det skulle ha blivit några år i Thailand men så kom Corona och det blev sista planet hem till Sverige våren 2020. Vi är många som är glada att hälsa Lena välkommen tillbaka till Drakamöllan där hon varit en välkänd profil i mer än tio år. Återvänder gör också Paulina som efter hösten 2020 redan är en del av Drakamöllans familj.

Välkända ansikten med andra ord. Maten kommer att smaka av Drakamöllan med mycket grönt, härodlat från den egna trädgården och närodlat från Matrundans medlemmar. Lamm från hedarna och vilt från skogen. Rustikt och vällagat med fokus på smak men också fröjd för ögat. Ni kommer att känna igen mycket från våra kokböcker. På dryckessidan kommer vi att erbjuda ett nytt spännande koncept där vi kompletterar vår dryckesmeny med ett utbud av skånska drycker.

Också i år blir det Matrunda hela maj månad för att sprida ut besökarna. Nytt för i år är att Matrundan bjuder in till olika temahelger där de 47 medlemmar presenterar sin verksamhet. Det kommer att finnas en guide till varje temahelg på www.matrundan.se så att man i god tid kan planera sin runda.

Drakamöllan har valt att medverka under Kristihimmelfärdshelgen när temat är Primörer på Österlen. Hela Kristihimmelsfärdsdagen med start den 13 maj serverar vi vår Matrundetallrik mellan kl 12 -14.

En dignande tallrik med nässlor och ramslök, sparris, sallad på kirskål och tomattarte med de första svenska tomaterna. Till det hemmarökt lax och lammrostbiff. Nybakat bröd och vårt spännande smör ingår självklart och lite andra överraskningar. Vi avslutar med en frisk rabarberdessert. Den här helgen blir det också premiär för vår skånska dryckesmeny. Vi hoppas kunna servera så många som möjligt utomhus. Bäst att boka eftersom vi har ett begränsat antal platser att erbjuda. Pris inkl kaffe 325 Sek.

På våra Vandrarluncher, lördagar mellan 12:00 – 14:00, som blivit väldigt uppskattade serveras hela maj vår Matrundetallrik. Också här är det bra att boka.

Bokning kan du göra via info@drakamollan.com eller 044 – 35 10 16

Guido är en omistlig del av Drakamöllan och har mer än någon annan bidragit till att ge Drakamöllan vår kulturella profil. Vi ser fram emot att hylla Guido under midsommarhelgen när vi hoppas kunna bjuda in till operakonserter på innergården. Mer om midsommarens program längre ner.Vi vill dela med oss av hur Guido porträtteras i danska media.

Läs hela artikeln ”Operasanger og direktør fylder rundt” här.

Alla har väl läst om att Österlen är det nya Provence dit alla vill komma när man inte kan ge sig längre ut i världen. Vi väntar oss samma anstormning som förra sommaren. Helgerna är redan fullbokade till långt fram i oktober. Under veckorna finns det fortfarande plats kvar för den som vill söka sig till lugnet och tystnaden. Hör gärna av er med en förfrågan till info@drakamollan.com så berättar vi vilka möjligheter som finns.

När detta skrivs vet vi inte om det blir möjligt men vi hoppas och drömmer om att kunna hålla traditionen vid liv. Vi planerar för två konserter på Annandagmidsommar den 27 juni, kl. 15 och kl. 18 med vardera 50 åskådare eller i bästa fall 100. Innan den första konserten, kan de som önskar njuta av en ”Midsommartallrik” följd av kaffe och midsommartårta. Innan den andra konserten kommer vi att erbjuda kaffe och midsommartårta. Konserten blir en dryg timme lång beroende på antalet medverkande. Guido arbetar nu med att ta fram ett antal sångare som kan vara ”standby” om det skulle låta sig göras. Eftersom osäkerheten är så stor säljer vi inga biljetter men du är välkommen att göra en intresseanmälan/förhandsbokning.
Pris per person för mat och musik 700 Sek. Kaffe och musik 475 Sek. Enbart musik 400 Sek.

Intresseanmäla/Förhandsboka via info@drakamollan.com eller 044 – 35 10 16

Under många år har Drakamöllan haft ett nära samarbete med Österlens egna glaskonstnär Elna Jolom. Många minns utställningen Mästarna bakom Glaset där Drakamöllan medverkade med en utställning med glaskonstnärer från Murano. Nu är det Elnas tur att själv ställa ut med en samling verk som speglar hennes breda produktion, allt från graaler till trädgårdskonst. De verk som ställs ut kommer att vara till försäljning.

Våren är förväntningarnas och hänryckningens tid. Låt oss ge oss hän och fyllas av känslan av att ljuset är tillbaka, att det grönskar och att nytt liv spirar i trädgårdar, i fågelholkar, i sanden på hedarna och i skogarna. Snart kommer islandshästarna och fåren och ger liv på hedarna och sist men inte minst sommargyllingen, som vi hoppas i år skall hitta tillräcklig ro för att stanna hela sommaren.

Det är bara att ge sig hän och njuta!