Aktuellt

Du besöker just nu vår nya hemsida. Efter snart 20 år har vi gjort en stor uppdatering för att hänga med i den nya digitala verkligheten. Många fler bilder, en liten film som presenterar gården och förhoppningsvis informativa texter. Vi hoppas du hittar det du söker utan problem och att du känner dig välkommen till Drakamöllan. Här kommer senaste nytt!

Det kommer att lagas mat direkt på flytande glasmassa. Upplev detta unika skådespel och se hur smakerna växer fram i samspel mellan kockar och glasblåsare. 

Bli glasblåsare för en timme

Välj den form du vill blåsa, sedan mönster och till sist färger. Med assistans av en erfaren glasblåsare är det sedan du som blåser och designar ditt glasföremål från början till slut.
750 SEK/pers. 

Lunch + Glasblåsning 3 nov kl 12.30

En spännande lunchmeny kombinerat med att prova på att blåsa glas.
1000 SEK/pers.
Enbart lunch 295 SEK.

Fem rätters ”Matglas” 3 nov kl 18.30

Middagen serveras i växthuset och ni kan hela tiden ta del av tillagningen som
Drakamöllans kockar Gustav och Henke och gästkocken Eve Maltais skapar tillsammans med glasblåsare. 1150 SEK/pers.
Under hela helgen är butiken öppen och ni är välkomna att besöka vår utställning.
Fri entré. Mer info på www.elnajolom.se. Boka till Helena Ingvarsson på mail hi_frohuset@hotmail.com eller telefon 0709-24 20 95.

Vi hinner med tre stycken innan jul. Den 30 september, den 28 oktober och den 25 november. Tidpunkt som alltid kl. 14.00. Pris 390 SEK per person för en spännande entré, varmrätt och dessert med kaffe. Brukar bli fullt så bra att boka i god tid. Också utmärkt att ge bort som present. Vi skriver gärna ett presentkort.

Under åren har det blivit mycket Verdi och Puccini på Drakamöllan men så är den italienska musikskatten också utan jämförelse. Trine Bastrup Møller tillsammans med Guido Paevatalu och Gert Henning Jensen kommer att bjuda på godbitar från denna rika skattkista. Vid pianot Leif Greibe. Kvällens meny kommer självklart att spegla det italienska köket och fullmånen kommer att pryda skorstenen som vid vår första operakväll. Som upplagt för O sole mio!

Pris per person inkl. mat och opera 1 300 SEK. Vinpaket tillkommer. Än finns några rum kvar för de som önskar övernatta.

När Österlens Glashytta välkomnar till en helg i ljusets tecken under Österlen lyser, flyttar Drakamöllans kök in i glashyttan. Det blir mat i och på glas med flytande glasmassa på temperaturer upp till 1105 grader. Med hjälp av ugnar, verktyg och annan utrustning i hyttan kommer smakerna att växa fram. Ett skådespel och en upplevelse helt i eget slag.

Det är Drakamöllans kockar Gustav och Henrik som tillsammans med Eve Maltais står för det som av Elna Jolom döpts till matglas.

Det blir två möjligheter att uppleva matglas lördagen den 3 november, en spännande lunchbuffé som kan kombineras med glasblåsning eller en glasig fem rätters middag som dukas upp i det upplysta växthuset där man hela tiden kan del av tillagningen.

Om intresset blir stort blir det lunchbuffé också söndagen den 4 november.

Passa samtidigt på att uppleva något helt unikt och kombinera med att prova på att blåsa glas. Välj den form du vill blåsa, färg och mönster och med assistans av erfarna glasblåsare får du blåsa och designa ditt glasföremål från början till slut. Mer information inkl priser på www.elnajolom.se där man också kan boka de olika aktiviteterna.

Tillsammans med två av Österlens främsta mathantverkare, Bedstdekilde Vin av Äpple och Grevlunda Mathantverk arrangerar Drakamöllan en riktig heldag i matens och dryckens tecken.
På plats i Bästekille får vi följa produktionens alla steg, från äpple till flaska. Provningen sparar vi till kvällen.
Hemma hos sig på Grevlunda Mathantverk delar Stefan J Petersén med sig av sin kunskap om marsipan. Som flerfaldig guldmedaljör i mat-OS har han massor att lära ut.
Och nu undrar ni förstås vem som skall stå för middagen? Det skall ni! Tillsammans med oss i köket på Drakamöllan skapar ni en tre rätters middag med de bästa råvarorna från Österlens fantastiska skafferi.
För att hinna med allt börjar vi med en lättare lunch på Drakamöllan Kl. 12.00.
Under lunchen delar vi upp oss i tre grupper inför dagens aktiviteter.
Pris för hela upplevelsen inkl övernattning och vinpaket till middagen 2 985 SEK per person. Alkoholfritt alternativ kommer självklart att erbjudas. Max 24 platser.
Bokas via info@drakamollan.com.

Upplev en försmak på julens fröjder med Drakamöllans julbord. Sparsmakat så att du kan unna dig att smaka på allt. Lagat från grunden med massor av kärlek. Uppläggningar som talar lika mycket till ögat som till gommen. En unik möjlighet att uppleva vårt julbord utan att övernatta så samla hela familjen, vännerna eller arbetskamraterna för en alldeles speciell kväll. Pris per person 725 SEK. Dryck tillkommer.

Drakamöllans julpyntade matsal som är som hämtad från sagornas värld, den allra vackraste julmusiken från förr och nu framförd av fantastiska operasångare från hela Norden, Drakamöllans julbord som den här kvällen serveras på tallrik vilket gör att vi kan avnjuta det hela och inte äter oss mätta på sillen. En bättre inledning på julen kan man inte tänka sig. Den här kvällen fyller vi matsalen med 50 gäster varav hälften av platserna är reserverade för er som bor i närområdet. Guido arbetar på att engagera några nya spännande talanger inför den här kvällen.
Pris per person 1 300 SEK för mat och musik. Dryck tillkommer.

En kväll i gemenskapens tecken där vi samlas runt långbord för att njuta av en nyårsmeny med alla de klassiska inslagen. I väntan på det nya året blir det både lekar och underhållning. Garanterat fritt från fyrverkerier så perfekt för hundägare som vill övernatta. Vi arbetar för fullt med kvällens program. Många har redan hört av sig för att boka och det går utmärkt att göra en intresseanmälan i avvaktan på att vi har allt på plats.

En kväll som vid det här laget inte behöver någon introduktion. Glittriga klänningar, klackarna i taket och massor av musik. Nytt för den här kvällen är att Leif Greibe, vår kapellmästare och pianist, får sällskap av en trio som kommer att bjuda på äkta Wienermusik. Kvällens primadonna är Camilla Illeborg. Vid sin sida har hon Guido Paevatalu och Niels Jørgen Riis.
Pris 1 400 SEK per person, dryck tillkommer. Än så länge finns det gott om plats också att övernatta.

Efter sommarens fantastiska 20-årsjubileum är det dags att se framåt. I en nära framtid kommer vi att introducera ett nytt och spännande verksamhetsområde, Drakamöllan – kraftkälla för skapande, som komplement till de två som varit våra hörnstenar så här långt: Drakamöllan – kraftkälla för beslutsfattare med konferensverksamhet under veckorna och Drakamöllan – kraftkälla för livsnjutare med inriktning mot privata gäster under helger och sommartid.

Vårt nya initiativ, som vi tills vidare har döpt till ”Nordiskt Forum för Kultur och Vetenskap”, vänder sig till dem som arbetar med någon form av forskning och annat kreativt arbete. Under ett antal veckor om året kommer gården exklusivt att upplåtas till personer, som för sin verksamhet behöver en plats för att fokusera, få ostört utlopp för sina energier och möjligheter till stimulerande tankeutbyte och berikande diskussioner. Som framgår av namnet är hela Norden vår målgrupp.

Stipendier för att bekosta vistelsen kommer att kunna sökas via den ideella föreningen Drakamöllans Vänner för Kultur och Vetenskap.

Under hösten kommer Ingalill att fokusera på uppstarten av den nya verksamheten. Det dagliga ansvaret för Gårdshotellet tas då över av Lena Stålhammar, Gustav Jönsson och Henrik Larsson. Lena är välkänd för de flesta efter att ha varit Ingalills högra hand under många år. Gustav och Henrik tar nu steget ut ur köket lite mer än tidigare.

Under våra operakvällar och andra speciella arrangemang är Ingalill på plats och från och med januari 2019 är Ingalill tillbaka igen.