Flera bilder kommer snart från vår opera.
Vilken fest det blev när Barberaren i Sevilla kom på besök
Att välkomna 160 personer på opera med numrerade platser, picknick med bordsplacering och förpackad picknick väska visade sig vara något av en logistisk utmaning men vilken fest det blev. Gästerna anlände i strålande solsken för att slå sig ner på sina platser. Från den storslagna scenen framför mangårdsbyggnaden bjöds det på opera av högsta kvalitet. Vi flyttades alla till Sevilla och med sång på danska var alla med på noterna. Figaro var så förslagen som rollen kräver, greven lika älsklig, Rosina bedårande vacker, doktor Bartolo så lastgammal att man var rädd för om han skulle klara av det. Berta, den gamla damen triumferade till sist och don Basilio var precis så anskrämlig som hans karaktär krävde. De fyra musikerna var perfekt avstämda och med fantastisk klang.
I pausen väntade ett 40 tal bord i glada färger. För gästerna var det bara att duka upp innehållet ifrån picknickväskan från Hemmafint på Österlen; bubbel eller alkoholfri dryck allt efter vad man beställt, servetter, glas, bestick och tre små snittar vackert inslagna i vaxat papper. Varmrätten, en spännande laxmousselin med en romsås, nypotatis, ett smördegsflarn och lite grönt serverades av ett tiotal servitörer som såg till att alla fick varm mat. En bragd av våra duktiga kockar! Kaffe och operatårta fick man själv hämta och vips var den 90 minuter långa pausen slut och det var åter dags att bänka sig för den spännande upplösningen.
Den gamle girige gubben blev dragen vid näsan och greven fick sin Rosina.
En stor sånglig och musikalisk prestation, så fylld av humor och spelglädje signerad GuideOpera.
Den här återkopplingen kom från en av våra gäster. Vilken dag, vilket arrangemang, vilken föreställning, vilken utsökt mat! Succé pyramidal!
Riddarsånger och kvinnolåtar
Operafestivalens andra dag bjöd på helt andra toner. Nu var scenen förvandlad till en glänta i skogen och den medeltida musiken klingade helt rätt på Drakamöllan som ju har anor tillbaka till den tiden. Den här dagen var upplägget lite enklare. Mitt i konserten dukades det fram en medeltids inspirerad buffé.
Guido Paevatalu tillsammans med Paul Høxbro på enhandsföljt och olika slagverk och de två gitarristerna Andy Sundström och Allan Sjølin bjöd på riddarsångar från 1200- talet och framåt där många varit viktiga för senare musiker som Wagner. Miriam Andersén och Anna Rynefors började också sin del av konserten tillbaka på 1200 talet för att avsluta med lokala kvinnolåtar från 1800-talet. Inför varje nummer fick vi en spännande introduktion. Konserten avslutades med att alla tillsammans bjöd på både Bellman och Evert Taube.
Sommaren är kort
Så känns det nu när den börjar ge vika för åtminstone det vi kallar sensommar. I år tog det dessutom lång tid för sommaren att komma igång. Det var först en bra bit in i juli som hela gården började fyllas av semesterglada gäster. Med bara ett par dagar kvar till skolstarten känns det verkligen att sommaren är kort. Nu lyser ljusen åter upp matsalen när det är dags för dessert och vi kan njuta av fantastiska solnedgångar som den Ingalill fångade häromkvällen i bilden ovan.
Våra Foodievandringar har blivit en succé
Nästan varje dag packar vi matsäckar och sänder i väg vandrare både till Tastecelebration och till Kastanjelund. Många har sin fyrbenta vän med på vandringen. Priset tar en liten terrier på knappt fyra kilo som glatt vandrade hela Österlencirkeln. Och vädret har verkligen inbjudit till vandring. Lagom varmt och ofta med svalkande vindar. Regnet har vi inte behövt tänka på. Inför nästa år väntar vi oss en ännu större anstormning när alla glada foodievandrare berättar om sommarens stora äventyr för alla sina vänner. Bästa sättet att sprida ett budskap.
För er som inte känner till våra Foodievandringar så innebär den korta vandringen att man under två dagar vandrar nära 40 kilometer längs den del av Skåneleden som kallas Österlencirkeln. Två övernattningar ingår i paketet, på Tastecelebration Residence och här på Drakamöllan. Med på vandringen får man en rejäl matsäck och vi ser till att bagaget väntar när man kommer fram. Belöningen efter dagens strapatser är en himmelskt god middag och en skön säng.
Vår långa Foodievandring går från Tastecelebration via Drakamöllan till Kastanjelund och då blir det närmare 60 kilometer med tre övernattningar.
Köksträdgården fortsätter att väcka uppmärksamhet
Det är fullständigt ofattbart vad som hinner hända på några månader. Från ingenting till en blomstrande oas. Vi har varit självförsörjande på rädisor, sallad, mangold, potatis (i stort sett) och nu festar vi på squash, bondbönor, gråärtor, bönor och morötter. Vi lär oss vad som fungerar bra och vad vi skall plantera mer av till nästa år. Gästerna njuter av att vandra runt i odlingarna. Precis som vi drömde om.
Paulina kommer tillbaka efter mammaledigheten
Snart kan vi ståta med inte bra två utan tre fantastiska kockar när Lena och Malin får sällskap av Paulina i köket. Under mellantiden har Filippa varit en klippa och hon kommer också att kunna rycka in när hon inte sitter på skolbänken. Och det kommer att behövas för alla helger fram till jul är i stort sett fullbokade och äntligen börjar konferenserna också återvända.
Datum som det kan vara bra att hålla koll på
Vi fortsätter med våra populära söndagsmiddagar och i höst är det följande datum som gäller. Tiden är som vanligt 14.00
* Söndagen den 28 september
* Söndagen den 26 oktober
* Söndagen den 30 november
Därutöver har vi lagt in två extra tillfällen
* Söndagen den 9 november blir det Gåsamiddag
* Söndagen den 14 december bjuder vi in till jullunch
Några operakvällar skall vi också hinna med
* Lördagen den 18 oktober bjuder vi in till höstopera
* Lördagen den 13 december infaller årets julopera och
* Trettondagsafton den 5 januari är det dags för Trettondagsoperan.
Mer information om operakvällarna kommer i nästa nyhetsbrev.
Många minnen skapas på gården
När det är dags att summera är det många minnen som gör sig påminda. Williams dop som ägde rum en av sommarens mer ostadiga dagar så det fick äga rum i konferensrummet. Med en svenska mamma och en indisk pappa blev det en extra högtidlig stund på både engelska och svenska för att alla tillresta gäster från när och fjärran skulle kunna följa med. Ett 160 års kalas har vi också hunnit med och två bröllop där vi var för små för att kunna hysa själv bröllopsfesten men där vi fick vara den trygga hamnen för brudparen och gäster både före och efter festen. I år känns det också som extra många valt att återvända till Drakamöllan. Ibland har det tagit 20 år i andra fall lite kortare tid. Men visst är det en härlig kommentar när någon säger jag var här för 20 år sedan och då bodde jag i det rummet och till middag åt vi………………
Det måste ha varit en speciell upplevelse. Och bästa av allt. Alla känner igen sig och njuter lika mycket nu som då!