Vad kan var viktigare i denna märkliga tid av krig, hot och osäkerhet än att få njuta av en kväll med musik fylld av glädje och tro på livet.  Låt oss glömma världen utanför under några härliga timmar med ”Drakamöllan Dreamteam”.

Den här kvällen bjuder vi på en stjärnspäckad trio. Det är sällan vi tar oss tid att presentera våra fantastiska sångare. Vad som döljer sig bakom namnen och vad de sysslar de med när de inte sjunger här oss.

Låt oss börja med Signe Asmussen.

Signe är lyrisk-dramatisk sopran. Hon är sedan många år känd som en av sin generations mest allsidiga och karismatiska sångerskor. Signe har haft en intensiv sommar med konserter och föreställningar runt om i Danmark bland annat med Guidos operakompani Opera mellan Himmel och Hav. Nyligen har hon varit i Polen där hon genomfört masterclasses för unga lovande sångare. Nu väntar en höst med Operettekompaniets ”Solitudevej”, en hyllning till danska operett/musikalkomponister,  en spännande uppsättning med musik av Vaughan Williams ” A Sea Symphony” och undervisning på konservatoriet i Köpenhamn

Niels Jörgen Riis kommer till Drakamöllan direkt från en stor premiär på Köpenhamns operan där han har huvudrollen i inte mindre än två operor Cavalleria rusticana och Pagliacci – två italienska operaklassiker fulla av åtrå, passion och musikaliska höjdpunkter.  I den spännande presentationen av Niels Jörgen på Kgl teaters hemsida kan man bland annat läsa att opera för Niels Jörgen är en möjlighet att bjuda publiken på de korta ögonblick i livet som förändrar allt, att utforska de stora livsavgörande känslorna.  Det ser vi fram emot att uppleva! 

Guido Paevatalu, vår operachef sedan många år, har i dagarna kommit hem från en månad i Nova Scotia, Kanada där han hållit i en masterclass för unga sångare. Sista veckorna  reste de runt i provinsen och bjöd på konserter, improvisationer och föreställningar. Opera och kultur till de små städerna runt om i hela provinsen, ett fantastiskt och givande och spännande uppdrag! Hela sommaren seglade han Danmark runt med sitt operakompani ”Opera mellan Himmel och Hav” och uppträdde i hamnarna. Opera för alla är Guidos mantra. Vid sidan av havet är Drakamöllan är en av Guidos favoritplatser på jorden.

Vid pianot som alltid Leif Greibe, repetitör vid operan i Köpenhamn och dirigent.

Mat och musik i skön förening

Vårt kök arbetar på att skapa en oförglömlig smakupplevelse med mat och vin i skön förening. Fyra serveringar blir det i pauserna mellan all sången. Vi skördar fortfarande från vår köksträdgård, i skogen hämtar vi vilt och från Rörum kommer vidunderlig frukt.  Vinet har vi valt ut tillsammans med Ruben Sanz Ramiro, en av Sveriges främsta vinkännare.

Pris per person för mat och musik Skr 1 600:- per person.

Än finns några platser kvar. Boka via info@drakamollan.com. För mer information kontakta oss på telefon 044-35 10 16.

Vi passade på att fira sensommaren med en härlig middag på restaurang Kalcium där vi samlade i stort sett alla som varit med och bidragit till en ”kalassommar” på Drakamöllan i alla avseenden.

Stort tack till alla våra medarbetare som gör att ett besök på Drakamöllan blir en upplevelse med guldkant. 

Hela sommaren har vår köksträdgård fått vara i fred från ovälkomna inkräktare. Men så en dag hände något. Alla rödbetorna låg slängda huller om buller. Potatisen hade också fått besök och låg nu i högar runt om i landet. Överallt sågs spår men inte spår som vi kunde tyda. Vildsvin var det definitivt inte. Inte heller rådjur. Kanske en grävling?

Vem det än nu var så var det uppenbarligen inte gott nog för att locka till ytterligare besök.

Det som bjuds just nu är ståtlig svartkål, gula och gröna bönor, squash, tomater, palsternacka, purjolök, den underbara mangolden som bara förnyar sig hela tiden och stora och smakrika hösthallon. Grönkålen är också härligt frodig men den sparar vi till senare. Och så skall vi inte glömma alla blommorna som gör att insekterna stortrivs och som sprider glädje också inomhus.

Även om antalet konferenser har minskat betydligt efter covid så är det många som hittar till Drakamöllan för att samla kraft. Extra spännande är det med långväga besök som från Axis Asia. Under sin vistelse hann de med en intensiv kväll i köket där de trollade fram allt från köttbullar till Janssons frestelse men också lite mer asiatiska rätter för att alla skulle kunna njuta av middagen. Med sig hem fick de alla recepten i form av vår kokbok på engelska The Magical Cuisine of Drakamöllan.

En kväll i köket är en våra mest uppskattade konferensaktiviteter. En annan är en guidad vandring i naturreservatet. För de som verkligen vill testa något helt annat kan vi erbjuda ett par timmar på temat Lär dig sjunga som en operasångare.

Tänk på Drakamöllan när du planerar nästa konferens. Här kan du vara säker på att allt blir skräddarsytt precis efter dina önskemål. Tipsa gärna också kollegor. Att nå ut i det ofantliga bruset i sociala medier och andra kanaler är näst in till omöjligt. Den bästa vägen att nå ut är den gammeldags mun mot mun metoden.
Bokas via 044-35 10 16 eller info@drakamollan.com

Välkomna!

När mörkret börjar kännas på riktigt är det skönt att lysa upp tillvaron med massor av ljus, härlig musik och god mat tillsammans med nya och gamla vänner. Den här kvällen förvandlar vi vår matsal till en liten kvarterskrog i Italien. Där i gränderna håller gatumusikanterna hus. För så var det. Från början var opera något som hände på gator och torg. Våra gatumusikanter är Signe Asmussen, Niels Jørgen Riis och Guido Paevatalu och med sig har de Leif Greibe på piano.

Det blir musik fylld av kärlek till livet. Bara glada toner. Och varför inte lite önskemusik. Välkomna att komma med era önskningar. Vi slår oss ner klockan 18.30 och räknar med att kvällen håller på fram till klockan 23.00.

Pris för en fyra rätters meny och musik 1 600 Sek per person. Vår lilla kvarterskrog rymmer bara 50 gäster så skynda er att boka. Det finns ännu några rum för er som vill stanna över natten.
Bokas via 044-35 10 16 eller info@drakamollan.com

Den 28 september serveras en av höstens fyra söndagsmiddagar. I oktober är det också den 26 som gäller. I november blir det söndagsmiddag på första advent som infaller den 30 november.

Klockslaget är alltid 14.00 och priset 495 Sek. Som vanligt gäller principen först till kvarn……
Bokas via 044-35 10 16 eller info@drakamollan.com

Några gånger under hösten öppnar vi matsalen också för er i närområdet. Söndagen den 9 november kl 14 är ni välkomna på Gåsamiddag. Den 15 november är ni välkomna att njuta av vår traditionella Gåsamiddag på kvällstid.

Visst känns det konstigt att prata om julen redan nu men det är många som vill planera långt i förväg. Då kan det vara bra att veta att vi dukar fram vårt julbord den 6 december.
Juloperan blir det 13 december och där finns det några platser kvar.
I december är det vår jullunch den 14 december som får bli årets sista söndagsmiddag.
Bokas via 044-35 10 16 eller info@drakamollan.com

Varje dag under sommaren har vi vinkat av foodievandrare på väg till våra partners Tastecelebration Residence och Kastanjelund. Och än är det inte slut. Ända in i november har vi vandringar inbokade. Så här återkopplade två av våra vandrare som hade bokat sin vandring via Vandra of Sweden.

”I början av augusti vandrade ett par Drakamöllan – Yngsjö. Dagen efter hemkomsten, får vi på Vandra ett härligt samtal från dem. Jag tog emot ett bubblande prata-i-munnen-på-varandra-samtal 😊 De var eld och lågor över vandringen. 11 av 10 poäng. Två omväxlande vandringsdagar där de fått njuta av den första blommande ljungen, ett par blåvinge-fjärilar och underbar kustnatur. Tre olika boenden som alla var fantastiska med himmelskt god mat. De gillade skarpt denna vandring med guldkant. De gillade också att ni på ett bra sätt samverkar med varandra för de skapar en god känsla hos gästerna. Extra plus att det går att låna stavar som lämnas på nästa ställe. Stort tack till er alla för att ni med ert fina värdskap får gästerna att känna sig välkomna.”

Nytt för i år är att alla får en egen Foodiemugg att ta med på vandringen och sedan med sig hem. Ett minne av en stor prestation. För hur ofta är det vi vandrar mer än 30 kilometer under två dagar. Låt ett presentkort på en foodievandring bli årets julklapp! Vi sänder gärna en mugg tillsammans med presentkortet!
Beställs via 044-35 10 16 eller info@drakamollan.com

Snart är det dags för Nordiskt Forum för Kultur och Vetenskap att ta över gården under två veckor.

Vardera veckan samlas åtta stipendiater från Sverige, Danmark, Norge och Finland för att fördjupa sig i ett eget projekt men också för att mötas och inspireras av varandra. Alltifrån professorer inom olika områden, till bildkonstnärer, författare, översättare och filmskapare. I vårt Nordiska skåp har vi samlat verk från tidigare deltagare. Det verk som kommer att invigas i dagarna får inte plats i skåpet! Det vokser vildt! är en 22 meter lång väggfris skapad av konstnären Emilia Bergmark.

Lördagen den 25 oktober finns det som medlem i Drakamöllans Vänner för Kultur och Vetenskap möjlighet att möta årets stipendiater under en lunch.

©Emilia Bergmark, DET VOKSER VILDT! 2025. Photo: David Stjernholm.

Två dagar fyllda med massor av glädje var vår Operafestival. Här kommer en liten bildkavalkad som en påminnelse. Nästa sommar blir det Operafestival den 18 och 19 juli.

Varje dag är speciell. Det finns alltid något att fira eller att glädjas åt. Att göra det tillsammans med nära och kära, goda vänner eller kollegor ger en extra speciell känsla. På Drakamöllan hittar ni den perfekta inramningen. Vi blir så glada över möjligheten att bidra. Hör av Dig och berätta vad du skulle vilja fira!