Inspirerade av att ljuset börjar återvända rivstartar vi det nya året med många spännande upplevelser. I fokus hållbara och gärna ”närodlade” arrangemang, som bjuder på ny och spännande kunskap inom allt från gastronomi till musik. Ett besök på Drakamöllan skall alltid vara något man minns med glädje.
Några nyheter
Under senare år har vi i allt större utsträckning välkomnat gäster från närområdet som inte behöver övernatta. Många av vårens aktiviteter är skapade för både övernattande och inte övernattande gäster. Vi tar nu ett steg ytterligare och välkomnar fredagar, i mån av plats, er som vill komma och njuta av vår fantastiska mat utan att övernatta. Bokar gör man bäst via telefon 044 35 10 16 eller via info@drakamollan.com
Nytt är också att man nu även kan köpa biljetter till andra arrangemang än vår Operafestival.
Det här händer i januari
Långweekend vinterspecial januari, februari och mars
Årets första tre månader bjuder vi på en övernattning under en långhelg med ankomst på fredag och avresa på söndag. Vårt härliga kaffebord dukas fram under eftermiddagarna, en tre rätters middag på kvällarna, två övernattningar följt av vår stora lantfrukost för 3 500 Sek per person. Bokas via info@drakamollan.com. Obs! Erbjudandet gäller inte helgen den 14 och 15 mars.
Årets första söndagsmiddag den 26 januari kl 14
Än finns det några platser kvar men skynda dig att boka. Vi inleder som vanligt med en brödbricka med spännande tillbehör följt av en rejäl varmrätt. Den avslutande desserten får gärna vara något nytt vi provar på. Pris per person 495 Sek för vuxna. För er som vill fira något extra har vi möjlighet att duka för er på kaffeverandan där ni får en egen matsal. Bokas via info@drakamollan.com
Februari bjuder på flera nyheter
Valentine fredagen den 14 februari med Love, Love Love
En helt igenom amerikansk afton som vänder sig till både er som vill komma och övernatta och till alla er som har eget boende i närområdet. För en kväll glömmer vi politiken och njuter av den fantastiska amerikanska musikskatten. Love me tender och Strangers in the night har säkert fått oss alla att fälla en tår. Vid pianot en färgstark amerikansk pianist Carol Conrad som har det speciella soundet i blodet. En kväll med många av Frank Sinatras klassiska örhängen. Det smyger sig säkert också in några av Elvis Presleys. Det är Guido Paevatalu och Niels Jörgen Riis som för en kväll byter skepnad. Vi hoppas också få besök av Signe Assmusen. Kvällens meny, som får bli en överraskning är också den äkta amerikansk. Pris per person för mat och musik 900 Sek. Bokas via info@drakamollan.com
Varför inte kombinera med vårt långweekendserbjudande! På lördagen serveras en traditionell tre rätters middag.
Laga mat tillsammans med ”slaktaren i Brösarp” lördagen den 22 februari
En helkväll i köket tillsammans med Magnus Henningsson och våra kockar Lena Stålhammar och Malin Jönsson där vi fokuserar på vildsvin. Ett av de mest hållbara köttalternativ vi har men som många inte vågar sig på att testa. Vi lagar en tre rätters middag som vi sedan avnjuter tillsammans. Våra kockar delar också med sig av spännande desserttips. Max 12 får plats bakom grytorna men respektive är välkommen att ansluta till middagen. Pris per person 1 200 Sek för matlagning och middag. Endast middag kostar 300 Sek. Bokas via info@drakamollan.com
Eftersom Nordiskt Forum för Kultur och Vetenskap pågår parallellt har vi ingen möjlighet att erbjuda övernattning den här kvällen.
Årets andra Söndagsmiddag serveras den 23 februari kl 14
Mars med spännande gästspel
Lördagen den 15 mars – Vi upptäcker Det nya Spanien tillsammans med en av världens ledande vinexperter Rubén Sanz Ramiro.
Från Spanien via London och New York har Rubén nu ett eget ”vinrike” i Småland närmare bestämt på PM & Vänner i Växjö. Så här beskrivs PMs ”Vinarkiv”. En världsunik vinsamling under ständig utveckling och förändring där dagens 6 000 olika viner ”speglar vad som händer i dagens vinvärld med en god kännedom om historien”. Utmärkelserna haglar över Rubén och PM & Vänner: Grand Award of Excellence sedan 2017 från den amerikanska tidskriften Wine Spectator, Star Wine List of the Year Grand Prix flera år i rad, tre stjärnor från World of Fine Wine och Årets Vinupplevelse. Rubén kan titulera sig Sveriges bästa sommelier och har av kollegerna i vinvärlden utsetts som Sommelierernas Sommelier fem gånger.
Vi får nu chansen att under en kväll höra Rubén berätta om sin spännande resa och att testa ett antal viner som smakar av det Nya Spanien. Också kvällens meny blir helspansk. En utmaning för oss i köket men vi har lite tid på oss och Rubén har lovat att coacha oss.
Den här kvällen hoppas vi fylla hela matsalen till sista platsen så varmt välkomna också ni med eget boende. Presentationen kommer att ske på engelska.
Pris per person för mat och vin 1 600 Sek.
Pris per person för mat och alkoholfri dryckesmeny 1 400 SEK.
För boende en natt tillkommer 1 600 Sek per person och bokas via info@drakamollan.com.
Det här erbjudandet kan inte kombineras med långhelg special.
Årets tredje Söndagsmiddag serveras söndagen den 30 mars
April med tranor och påskkalas
Kom och uppleva tusentals tranor i fågelparadiset Pulken
I början av april har de flesta tranorna hittat fram till Pulken. Det är ett fantastiskt skådespel som man kan uppleva morgon och kväll när upp till 20 000 tranor samlas. Vi sänder gärna med er en termos med varm dryck så att ni kan njuta länge. Passa på att kombinera med en vandring i vårt fantastiska naturreservat där allt nu börjar vakna till liv.
Påskspecial med konstrunda och påskbuffé
I år kommer vi att kunna njuta av den perfekta påsken; ljuset är tillbaka, vitsipporna blommar för fullt och de första bokarna börjar slå ut. När dagarna blir längre hinner man både uppleva Österlens klassiska Konstrunda och en härlig vandring längs Skåneleden. Sedan är det skönt att bara koppla av i trädgården med en kopp kaffe och njuta av allt det nybakade. På kvällen trollar vi med vårens alla primörer. Påskafton och påskdagen dukar vi fram vår stora påskbuffé. Det börjar bli fullt så skynda er att boka. Bokas via info@drakamollan.com
Maj med ”Olle Special” och Matrundan på Österlen
Söndagen den 18 maj En dag med Olle Adolphson – bilder, berättelser och visor
”…och jag tänkte, ställe jag älskar Dig”
Citatet är hämtat från Olle som sommarvärd på radion 1967. Bilden visar Olle 32 år gammal. Bakom kameran står en fotopraktikant från Ystads Allehanda, Roland Thysell endast 21 år. Roland tillbringade en hel dag hos Olle på hans gård Orelyckan vid Drakamöllan, och skapade med sina bilder ett tidsdokument som varit bortglömt tills nu.
Vi är stolta och glada att kunna välkomna till ”En dag med Olle Adolphson” – bilder, berättelser och visor på Drakamöllan Gårdshotell. Börje Bengtsson, en av våra främsta Olle Adolphson-kännare samtalar med fotograf Roland Thysell. Anders Anton Påhlsson sjunger Olles visor. Mitt i programmet gör vi en paus och njuter av en ”Olle-tallrik” med smakprov på några av Olle favoriter. Vår matsal rymmer 50 personer och för att alla skall få plats blir det två sittningar, en med start kl 13 och en med start kl 16.30. Pris per person 530 Sek inkl mat, bordsvatten och kaffe.
Matrundan på Österlen 28 maj – 1 juni
Fyra dagar fyllda med kulinariska upplevelser och det här året är alla primörerna på plats. Vi dukar fram vår Matrundebuffé varje dag kl 12. Pris 395 Sek. Före eller efter blir det liten kockskola och annat spännande men mer om det i nästa nyhetsbrev. Välkommen att boka redan nu. Bokas via info@drakamollan.com
Operafestival på nytt sätt och på ny tid 9 och 10 augusti
Traditioner i all ära men ibland är det dags att tänka nytt. I våra presentationer av Drakamöllan Operafestival har vi länge framhållit Glyndebourne Operafestival i södra England, som en förebild och inspirationskälla. I sommar tar vi steget fullt ut och skapar ett eget ”Glyndebourne”.
Barberaren i Sevilla lördagen den 9 augusti kl. 16.00
Med innergården som ”operasalong” skapar vi en intim inramning till årets kammaropera, Barberaren i Sevilla i en klassisk barockutgåva. Som alltid är det Guido Paevatalu som står för produktionen. Ensemblen består av främst unga sångare med Josefine Andersson, Frederik Rolin och Petter Moen i de ledande rollerna. Konsertmästare för en kvartett Leif Greibe.
Picknick på riktigt
Precis som på riktiga Glyndebourne tar vi en 90 minuters paus mitt i föreställningen för att alla skall kunna avnjuta en furstlig picknick. Just nu undersöker vi bästa sättet att presentera vår picknick men än så länge ser vi framför oss en läcker korg som vi fyller med en halv flaska bubbel (som vi öppnar åt er för att följa reglerna), små läckra sandwiches och en spännande dessert. Varmrätten serveras Drakamöllan ”style” som en buffé.
Vi fyller gården med många bord där man slår sig ner med sin korg. Mätta och belåtna strosar man sedan runt och minglar. På Glyndebourne är det smoking och lång klänning som gäller. Smokingen kan man lämna hemma men visst är det festligt om alla anstränger sig lite extra och klär upp sig lite lagom.
Pris per person för picknickkorg och opera 1 600 Sek. Pris per person för picknickkorg med alkoholfritt alternativ och opera 1 400 Sek. I en första omgång släpper vi 250 biljetter varav 50 är reserverade för Föreningen Drakamöllans Vänner för Kultur och Vetenskap. Uppge att du är medlem vid beställningen.
Från Medeltid till Barock – Söndagen den 10 augusti kl 13
Den intima inramningen som gårdstunet innebär är perfekt bakgrund för en konsert med toner vi inte möter så ofta. Under en spännande eftermiddag får vi uppleva Riddarsånger som de ursprungligen sjöngs redan på 1200-talet. Sångerna tolkas av Guido Paevatalu ackompanjerad av Andy Sundström på gitarr och Paul Høxbro på flöjt. Paul Høxbro är en av världens främsta på medeltida instrument.
Riksspelmännen Mirjam Andersén och Anna Rynefors kända från SVTs stora satsning Historien om Sverige bjuder på svensk musikhistoria med kvinnolåtar från vikingatiden och stormaktstiden. Lite överraskningar kan vi också utlova.
Pris per person för musik och mat 950 Sek.
Det blir en lång paus mitt i konserten för att alla skall kunna njuta av vår stora medeltidsbuffé.