logo

Böcker

Våra böcker

I våra kokböcker Drakamöllans Kök, Drakamöllans Kök - Höst & Vinter och the Magical Cuisine of Drakamöllan har vi samlat all den matglädje, som vår fantastiska gård och traktens alla råvaror inspirerar till.

Den första boken kom till mer av en slump. Våra gäster ville hela tiden ha receptet på det underbara brödet och på örtsmöret och på… ja listan var oändlig. Så föddes idén att samla vår mat i en kokbok. Vad vi gav oss in på visste vi nog inte men ibland överträffar verkligheten drömmen. När vi kunde klistra etiketten Best Local Cookerybook in Sweden 2008 på vår bok var det en stor dag.

Vår andra bok Drakamöllans Kök Höst & Vinter publicerades i hösten 2011. Ännu en bok med massor av matglädje och med fokus på råvaror från vårt eget skafferi och det omgivande Österlen. Nu hade vi nya kockar i köket men vår fotograf och vår formgivare var desamma.

Resultatet blev en ännu mer spännande bok som hösten 2012 förärades Svenska Publishing-Priset med motiveringen en genomarbetad bok som utstrålar kärlek till maten.

I vår tredje bok Drakamöllans magi, som mer är en bok om gården, försöker vi fånga den anrika Skånegårdens själ genom historien, naturen, genom tidigare generationers bidrag och via nutida besökares upplevelser.

Vår fjärde bok, the Magical Cuisine of Drakamöllan, är på engelska och vänder sig till vår växande internationella publik. Här återfinner man det bästa från våra tidigare böcker kompletterat med ett antal nya recept med traditionella svenska rätter.

Böckerna kan beställas via info@drakamollan.com