Aktuellt

Våren smyger sig på men vi vill ha full fart

Vi väntar på den stora dagen när vi kan sätta oss ute med en kaffe kopp och låta solen fylla på vårt energiförråd. Hur kan det vara att vintern känns längre för varje år! I några veckor har vi kunnat njuta av vintergäck och snödroppar men sedan kom bakslaget med många minus några nätter i rad. Nu måste det snart bli vår på riktigt!
Så fort solen visar sig märks det i bokningsboken. Därför drömmer vi om många soliga dagar.

Först ut i mars är vår spännande vinprovning på temat Upptäck det nya Spanien med en av Sveriges allra främsta vinkännare

Som en förberedelse för den spännande kvällen den 15 mars när vi har glädjen att kunna presentera en av Sveriges allra främsta vinkännare Rubén Sanz Ramiro, som kommer att berätta om vinerna från sitt hemland, provsmakade vi häromdagen alla vinerna. Det var som att höra änglarna sjunga gång på gång när det ena mer fantastiska vinet efter det andra avlöste varandra.

Nu vet vi precis hur vi skall matcha smakerna med vinet och vår meny börjar växa fram.

Det här är provningen för er som verkligen är vetgiriga. Vi kommer inte att vara fler än att alla kan komma till tals med sina frågor och funderingar. Förutom vinhistoria blir det en spännande upptäcktsresa i vinodlarnas vardag. Vi får en inblick i hur vinet speglar vår tid och vad vi kan tro om framtiden. En kväll där ingen fråga är för stor och ingen för liten och där vinerna ger ett hopp om en bättre värld.

Pris/person för fem rätters meny & vinmeny med sju viner 1 600 Sek.
Pris/person för fem rätters meny & alkoholfri dryckesmeny 1 200 Sek.
För boende en natt tillkommer 1 600 Sek/person.

För mer information och bokning kontakta oss på info@drakamollan.com

Här kan du läsa mer om kvällen.

Vår nya köksträdgård växer fram

Äntligen blir det en köksträdgård på riktigt! Efter många trevande försök har vi skaffat en egen ”trädgårdsmästare”, Malena Borgström, som hjälpt oss att planera vår nya trädgård från grunden. Tanken är att det första våra gäster skall mötas av är en prunkande köksträdgård där grönsaker av alla de slag skall blandas med blommor, bärbuskar och fruktträd. Egna humlestockar skall det också bli.

Självförsörjande blir vi inte på långa vägar men målet är att vi varje dag skall kunna bjuda på något från trädgården. Än så länge är det mest fråga om slit. Bäddar som skall grävas redan från ogräs. Gödsel som skall mullas ner. Sedan börjar allt det roliga. Med den här skissen har Malena inspirerat oss att gräva i ur och skur.

Våra Foodievandringar för Livsnjutare på mässor i Amsterdam och Berlin

Vi tar nu våra Foodievandringar, som vi utvecklat tillsammans med Tastecelebration Residence och Kastanjelund, till en ny nivå. Med hållbarhet i fokus erbjuder vi special anpassade lösningar för våra picknickar bl a en egen foodiemugg i emaljerad plåt.

För att locka också de som hellre vill cykla har vi kompletterat våra vandringar med cykelpaket. På mässor i Holland och Tyskland presenteras våra vandringar under rubriken Hiking or Biking topped with Swedish Culinary Delights.

I presentationen trycker vi på att här behöver man inte vara rädd för värmeböljor. Här är klimatet perfekt för den som vill vandra eller cykla. Nu håller vi tummarna för att 2025 blir året när våra Foodievandringar verkligen slår igenom internationellt.

Här kan du läsa mer om våra Foodievandringar, en kortare och en längre.

Bara två söndagsmiddagar kvar innan det blir sommar

Den 30 mars och den 27 april är ni välkomna på söndagsmiddag kl 14. Förbokning krävs. Sista söndagen i maj pågår Matrundan på Österlen och då är ni i stället välkomna på Matrundebuffé kl 12.

Mer om Matrundan hittar Du lite längre ner.

Firandet av Olle Adolphson fortsätter

Förra året firade vi Olle Adolphson med konserter och en stortståtlig galamiddag på Drakamöllan där bl. a. hans syster Kristina Adolphson medverkade. Nu kan vi snart se hur man i oktober 2024 hyllade Olle på Cirkus i Stockholm när TV2 den 15 mars sänder hyllningskvällen som hade temat Älskar inte vi dig då – Hommage till Olle Adolphson.

Vi fortsätter vår egen hyllning av Olle med ett spännande möte med en av de som hade förmånen att möta honom.

Söndagen den 18 maj En dag med Olle Adolphson – bilder, berättelser och visor

”…och jag tänkte, ställe jag älskar Dig”
Citatet är hämtat från Olle som sommarvärd på radion 1967. Bilden visar Olle 32 år gammal. Bakom kameran står en fotopraktikant från Ystads Allehanda, Roland Thysell endast 21 år. Roland tillbringade en hel dag hos Olle på hans gård Orelyckan vid Drakamöllan, och skapade med sina bilder ett tidsdokument som varit bortglömt tills nu.

Vi är stolta och glada att kunna välkomna till ”En dag med Olle Adolphson” – bilder, berättelser och visor på Drakamöllan Gårdshotell. Börje Bengtsson, en av våra främsta Olle Adolphson-kännare samtalar med fotograf Roland Thysell. Anders Anton Påhlsson sjunger Olles visor.

Mitt i programmet gör vi en paus och njuter av en ”Olle-tallrik” med smakprov på några av Olle favoriter. Vår matsal rymmer 50 personer och för att alla skall få plats blir det två sittningar, en med start kl 13 och en med start kl 16.30. Pris per person 530 Sek inkl. mat, bordsvatten och kaffe.

Matrundan får ”nya kläder” lagom till årets Matrunda som äger rum 29 maj – 1 juni

Matrundan på Österlen är nu inne på i sitt 18 år och det var hög tid för en rejäl uppfräschning av hemsidan. Mycket inbjudande och lättnavigerat har det blivit. Se själva matrundan.se.

Vi bjuder in till fyra dagar fyllda med kulinariska upplevelser och i år är alla primörerna på plats. Vår Matrundebuffé dukas fram varje dag kl 12. Pris 395 Sek. Varje dag före eller efter blir det ett spännande program.

Torsdagen den 29 maj kl 13.15, Ingalill berättar om Drakmöllans spännande historia.
Fredagen den 30 maj kl 13.15, liten kockskola.
Lördagen den 31 maj kl 13.15, en titt i vår köksträdgård tillsammans med Malena Borgström.
Söndagen den 1 juni kl 13.15, guidad vandring i naturreservatet. pris 100 SEK/person.

Välkommen att boka redan nu. Bokas via info@drakamollan.com

Operafestival på nytt sätt ocOperafestival på nytt sätt
och på ny tid 9 och 10 augusti

Traditioner i all ära men ibland är det dags att tänka nytt. I våra presentationer av Drakamöllan Operafestival har vi länge framhållit Glyndebourne Operafestival i södra England, som en förebild och inspirationskälla. I sommar tar vi steget fullt ut och skapar ett eget ”Glyndebourne”.

Barberaren i Sevilla lördagen den 9 augusti kl. 16.00

Med innergården som ”operasalong” skapar vi en intim inramning till årets kammaropera, Barberaren i Sevilla i en klassisk barockutgåva. Som alltid är det Guido Paevatalu som står för produktionen. Ensemblen består av främst unga sångare med Josefine Andersson, Frederik Rolin och Petter Moen i de ledande rollerna. Konsertmästare för en kvartett Leif Greibe.

Picknick på riktigt i specialdesignad väska

Precis som på riktiga Glyndebourne tar vi en 90 minuters paus mitt i föreställningen för att alla skall kunna avnjuta en furstlig picknick.

Tillsammans med Hemmafint i Norra Björstorp har vi tagit fram en väska speciellt anpassad för en picknick. Väskan fyller vi med en flaska bubbel (som vi öppnar åt er för att följa reglerna), små läckra snittar och en spännande dessert. Varmrätten serveras som en buffé.

Runt om på gården finns många bord där ni slår er ner för att njuta av maten. Mätta och belåtna strosar ni sedan runt och minglar. Väskan får ni självklart med er hem som ett minne av en fantastisk dag.

På Glyndebourne är det smoking och lång klänning som gäller. Smokingen kan man lämna hemma men visst är det festligt om alla anstränger sig lite extra och klär upp sig lite lagom.

Pris/person för picknick med bubbel och opera 1 600 Sek.

Pris/person för picknick med alkoholfritt alternativ och opera 1 400 Sek.

I år blir det numrerade platser och vi börjar med att fylla de bästa platserna mitt i ”salongen” så det kan löna sig att boka tidigt.

I en första omgång släpper vi 250 biljetter varav 50 är reserverade för Föreningen Drakamöllans Vänner för Kultur och Vetenskap. Uppge att du är medlem vid beställningen.

Från Medeltid till Barock – Söndagen den 10 augusti kl 13

Den intima inramningen som gårdstunet innebär är perfekt bakgrund för en konsert med toner vi inte möter så ofta. Under en spännande eftermiddag får vi uppleva Riddarsånger som de ursprungligen sjöngs redan på 1200-talet. Sångerna tolkas av Guido Paevatalu ackompanjerad av Andy Sundström på gitarr och Paul Høxbro på flöjt. Paul Høxbro är en av världens främsta på medeltida instrument.

Riksspelmännen Mirjam Andersén och Anna Rynefors kända från SVTs stora satsning Historien om Sverige bjuder på svensk musikhistoria med kvinnolåtar från vikingatiden och stormaktstiden. Lite överraskningar kan vi också utlova.

Pris/person för musik och mat 950 Sek.

Det blir en lång paus mitt i konserten för att alla skall kunna njuta av vår stora medeltidsbuffé.

Varmt välkomna till en spännande vår och sommar på Drakamöllan