Högsommar med högtryck både vädermässigt och besöksmässigt
Man glömmer år från år hur det är mitt i juli när alla samlas på Österlen. Ibland är det nästan omöjligt att ta sig ut på vägen. Köerna sträcker sig genom hela Brösarp speciellt när det är tid för Kivis marknad. Men här på Drakamöllan kan man fortsatt hitta lugnet och tystnaden.
I år har det ständiga högtrycket gjort att torkan är lika illa som 2018, ett år som alla minns. Ljungen som redan har börjat blomma, ett par veckor för tidigt, är närmast förtorkad och på vissa plantor kan man bara skönja blommorna. Bokarna dignar av bokollon. Det är så träd gör när de är stressade. De försäkrar sig om många avkommor så att arten skall leva vidare. Våra små vattenhål har nu helt torkat ut. Och inte en svamp i sikte. Det blir spännande att se hur resten av sommaren kommer att se ut. Men en varningsklocka är det! Det är inte bara i resten av världen som klimatkrisen breder ut sig.

En förförisk Carmen
Årets opera, Carmen, gick rakt in i hjärtat på publiken som fyllde hela gårdstunet. En föreställning väl i klass eller bättre än vad som visats på de stora operascenerna var mångas omdömen. Nära 300 åskådare kunde njuta av föreställning med perfekt väder, inte för kallt och inte för varmt. I pausen lotsades alla till sitt bord där picknicken redan fanns framdukad. Härliga tapas med nybakat bröd och en spännande pesto. Varmrätten, en paella för att fortsätta på det spanska temat, serverades av en hel här av servitörer, många från Drakamöllans vänner. Till kaffet en Crema catalan som var pricken över i:et.
Tack Josefine Mezzo för ditt fina inlägg på Instagram.
Tack alla ni som gjorde dagen till en stor succé.

Guido Paevatalu hyllades med en spännande konsert
Det var många som ville vara med och hylla Guido som hade placerats i en ”tron” mitt framför scenen.
Det började och slutade med opera men däremellan fick vi uppleva både kammarmusik, latinska rytmer och äkta amerikansk ragtime.
Här är hela det fantastiska programmet:
Caroline Sandgren – O mio babbino caro/Puccini
Jasia Julia Nielsen – Mon cæur s’ouvre à ta voix/Saint-Saëns
Christian Christiansen – Vecchia Zimarra, Senti/Puccini
Frederik Paevatalu Rolin – Hai già vinta la causa/Mozart
Josefine Andersson – Una voce poco fa/Rossini
Josefine Andersson/Signe Asmussen – Katteduetten/Rossini & Pearsall
Simon Kovacs – Promenade – Walking the Dog/Gerschwin
Hans Lawaetz – If I were a rich man/Bock
Frederik Paevatalu Rolin – On the Street where you live/Loewe
Signe Asmussen – Cubanske sange
Carol Conrad – Mapple Leaf Rag/Joplin
Niels Jørgen Riis – Ja vâ lidjin horra/Mortensen – Bornholmsk folkevise
Anton Lasine/Carol Conrad – Rigoletto/Verdi
Kvartet: Leif Greibe,piano/kapelmester,Anton Lasine, violin, Nina Reintoft, cello, Simon Kovacs, klarinet
Det var en mycket rörd Guido som mot slutet fick vara med och avsluta konserten med kvartetten ur Rigoletto tillsammans med Signe, Josefine och Niels Jörgen. En sväng om med Änkevalsen blev det till allra sist. Eftersom alla medverkade gratis går hela behållningen av konserten till ett ändamål som Guido själv har valt.
När Guido inte sjunger är det havet och segling som han brinner för. Det han upplever är hur havet mår allt sämre. Inte minst fiskarna är på väg att försvinna. Något som Guido vill fästa allas uppmärksamhet på genom en opera som handlar om just detta. Torsken är arbetsnamnet. En opera i en akt som i klartext berättar om vad som sker och varför. Förhoppningen är att den skall vara färdig redan till nästa år och kanske kan det då bli premiär på Drakamöllan.
Tack Josefine Mezzo för ditt fina inlägg på Instagram.

Drakamöllan uppmärksammas av VisitSkåne och AI
Tidigare i sommar hade Drakamöllan och Ingalill besök av Ellen från VisitSkåne som ägnade en halv dag åt att spela in en video om Drakamöllan och naturen runt omkring. Detta som ett led i att uppmärksamma ”Not your ordinary countryside stay in Skåne”
Vi hade en spännande förmiddag där jag fick ett antal frågor som jag skulle svara på framför kameran. Det behövdes inte så många omtagningar och det kan väl betraktas som bra. Resultatet kan ni se på den här länken. Själv tycker jag att det är lite skrämmande att se och höra sig själv. Tack alla ni som kommit med hälsningar och glada tillrop.
Om ni blir nyfikna hittar ni filmen från Ellen Klofsten här.
Lagom till det var dags för premiär för vår lilla film fick vi ett bevis för att AI också kan vara till hjälp. En amerikansk gäst hade hittat oss genom att fråga AI om en plats att besök med ledorden magic, excellent food, nature, historic place.
Just nu jobbar alla för högtryck
Ni skall veta att vi är många som gör vårt allra bästa för att Drakamöllan skall fortsätta att vara det Drakamöllan som alla minns som varit här förut och den upplevelse som alla hoppas på när de besöker oss för första gången.
Lena som är inne på sitt 18 år med något uppehåll är hotell- och restaurangchef. Det är hon som ser till att det finns personal alla veckans dagar och att vi bjuder våra gäster på en spännande matupplevelse. Inte minst skall bröllopen ha både meny och allt annat som ska till. Däremellan är hon kock, svarar på mail och allt annat som behövs.
Två kockar till har vi i köket. George som började hos oss i vintras gör sin första sommar och Filippa som annars studerar är nu inne på sin femte sommarsäsong.
Malena ser till att köksträdgården svämmar över av gröna läckerheter och finns däremellan i matsalen kvällstid och som frukostvärdinna.
Frukostvärdinna är också Jennifer som också är inne på sin fjärde säsong. Däremellan arbetar hon med sin konst som främst är offentliga utsmyckningar.
Viktigare än något annat är att allt är rent och fräscht. Där är det Lek som har det övergripande ansvaret. Och hon kan sin sak efter 17 år. Lek är också den som håller i alla våra blomsterdekorationer.
Till sin hjälp i år har hon Maj, som gör sin tredje sommar och Emma som gör ett inhopp under några veckor för att ge andra chans till semester. Det är hennes andra år.
Och Ingalill som har det övergripande ansvaret och som rycker in där det behövs med mer eller mindre ständig jour eftersom jag bor på gården.
Ett härligt gäng som är värda alla de applåder som vi får för att gården är så vacker och välskött, för att rummen är så inbjudande och för att maten bara är SÅÅÅ god.

Nu börjar bröllopsyran
I söndags var det premiär. Ett lunchbröllop för den närmaste släkten. Sedan blir det bröllop både på torsdagar, måndagar och lördagar. Några små och några riktigt stora. Sammanlagt sex brudpar skall säga ja den här sommaren. Vi gör vårt bästa för att skapa en fin inramning och önskar dem all lycka!

Vandringspaketen
Värmen har än så länge inte avskräckt våra vandrare. Men mera vatten går åt och många passar på att ta sig ett dopp i forsen på Hallamölla. För er som tänkt er en höstvandring är det hög tid att boka nu för helgerna under hösten börjar bli fullbokade.
Här hittar ni alla våra paket.
Fortsatt god sommar
Innan vi helt går in i bröllopsyran vill vi önska er alla en fortsatt god sommar och på återseende när septembermörkret börjar falla.