Aktuellt

Våra Foodievandringar är verkligen något unikt och nu har vi svart på vitt på det. Ingen kan komma och kopiera vår produkt. Har sökt efter andra varumärkesskyddade upplevelser/paket utan att hitta några. Så kanske är vi pionjärer inom besöksnäringen. Kul är det oavsett att kunna ståta med ett ®.

Och vi för er som undrar är Tastecelebration Residence, Kastanjelund och Drakamöllan Gårdshotell.

Intresset för våra foodievandringar, både den korta och den långa, ökar hela tiden. Var och varannan bokning är idag för en foodievandring. Återkopplingen från de som vandrat är översvallande. Vandringen i sig är en stor upplevelse men också att få njuta av eldsjälarna som skapat tre små pärlor. Här finns mer information om våra Foodievandringar.

Först var det torrt, torrt, torrt men med regnet som kommit de senaste dagarna har växtkraften tagit fart. Som man ska har vi flyttat runt i odlingarna för att inte trötta ut jorden samt ge grödorna den näring de behöver. Lite nyheter har vi också planerat. Vi hoppas på en mängd pumpor och i växthuset har vi numera tomater och gurkor.

Kanske kan vi ta upp den första potatisen till midsommar för att visa våra gäster från Singapore var potatisen – med tillhörande dill – till sillen kommer ifrån. De får gärna vara med och gräva upp den tillsammans med oss! Redan nu skördar vi sallad, rädisor, spenat, mangold, krasseblommor, persilja och andra örter. När sommarvärmen väl infinner sig så blir det snart dags att ta upp morötter, röd -och gulbetor samt skörda alla våra olika bönor. Riktigt lyxigt blir det om vi kan njuta kronärtskockorna tillsammans med vårt egna örtsmör. Grönkål, purpurkål, palmkål, rotselleri får bli sensommarens nyttoboost.

Vår frukt -och bärodling artar sig också fint. Rabarbern har vi skördat i omgångar och nu står smultronen på tur. Längre fram i sommar plockar vi vinbär och så småningom hösthallon. Rådjuren har tursamt lämnat våra äppelträd i fred och i år planterade vi ett päron kvitten träd. Nu ska det, liksom äppelträden, få kärlek och omsorg så att det inom ett par – tre år sätter frukt. Då kan vi göra vår egna kvittenmarmelad och servera till ostbrickan. 

Just nu pågår ett intensivt arbete med att skapa precis den Carmen som Guido Paevatalu ser framför sig. Sedan några veckor samlas ensemblen dagligen för att få allt på plats. Vilken slags kvinna är Carmen egentligen? Vad driver henne? Och Don José, vad får honom att överge allt. För att en föreställning skall bli fulländad måste varje rollfigur finslipas liksom hur de samspelar med varandra. Själva sången är många gånger det enklaste.

En mycket viktig del av operans förtrollning är scenografin. Den som gör att vi förflyttar oss till en annan värld. Just nu snickras och målas det för fullt för att få till en scenografi som ger den perfekta inramningen men som också går lätt att plocka ner och förflytta i en trailer.

Och vem är det som gör allt detta. Här finns inte massor av personal utan det är Guido och sångarna som ser till att först skapa och sedan färdigställa det som behövs. Något att tänka på när ni bänkar er framför scenen.

Det är först under generalrepetitionen som allt brukar falla på plats. Länge var det så att den stora premiären ägde rum på Drakamöllan. Nu när vi har flyttat vår operafestival till lite senare på sommaren så äger premiären rum i Danmark och vi får uppleva en föreställning som har hunnit hitta sin form.

Än så länge finns det biljetter kvar både till Carmen och till Jubileumskonserten men allt fler har upptäckt att det snart är dags så dröj inte för länge med att boka!

Opera på ett unikt sätt

Det är Josefine Andersson, Frederik Rolin, Sibylle Glosted och Julie Husballe Hansen som döljer sig bakom de här porträtten och som kommer att trollbinda oss när det är dags för Carmen den 18 juli. 

Alla har vi en bild av vem Carmen egentligen är. Så levande är denna operagestalt. Läs mer här.

I sommarens föreställning möter vi en helt ny Carmen. En kvinna av idag. En kvinna som tar för sig. En kvinna som är stark men också osympatisk.

Det är operans magi att den väna Askungen som vi förtrollades av för två år sedan nu dyker upp i en helt annan skepnad.

Det är sång och skådespeleri på högsta nivå som våra unga sångare bjuder på tillsammans med våra trogna veteraner Niels Jörgen Riis, Signe Asmussen och Guido Paevatalu.

Att få uppleva dem och de övriga i ensemblen på så nära håll att vi nästan kan ta på dem är något alldeles unikt. Unikt är också det sätt som de bjuder på sig själva här på Drakamöllan!

Mitt i föreställningen blir det en välbehövlig paus. Då väntar den spännande picknickpåsen som ni bokat när ni köpte era biljetter och det bord som finns reserverat för er.

Det blir en picknick på spanska. En flaska uppfriskande cava, smakrika tapas som förrätt och till varmrätt en paella med kyckling, som serveras vid bordet. Kaffe med Crema catalana blir en perfekt avslutning innan det är dags att bänka sig framför scenen för den gastkramande upplösningen.

Biljetter och mer information hittar man på www.drakamollan.com/

I år fyller Guido Paevatalu 75 år. Vi är många som vill visa vår uppskattning för Guido och vad han har betytt för att göra operakonsten tillgänglig för en stor publik också utanför de traditionella operahusen. Det var så idén om en hyllningskonsert växte fram. Vi har vi bjudit in alla de som sjungit och spelat tillsammans med Guido under åren. Så här långt vet vi att mer än ett tiotal sångare från hela Norden gärna vill medverka.

Det blir ett varierat, spännande och helt oförutsägbart program fullt av improvisation och sångarglädje.

Allt vad som händer får bli en överraskning både för Guido och för oss i publiken. Det blir en konsert i två akter med en lång paus i mitten då vi alla njuter av kaffe och födelsedagstårta.

En dansk baryton i världsklass

När detta skrivs har Guido stått på de stora operascenerna i mer än 44 år. Han har gjort en imponerande karriär och här följer ett urval av vad han hunnit med under åren.

Guido Paevatalu debuterade på det Kongelige 1982. Han har under många år utmärkt sig som en framstående profil på den internationella operascenen. Karriären, som sträcker sig över decennier, kännetecknas av en imponerande mängd framträdanden och en mängd olika roller som speglar hans mångsidighet, talang och djupa förståelse för musikdrama.

En röst med global räckvidd

Guido Paevatalus framgångar sträcker sig långt bortom Danmarks gränser. Från magnifika operahus i Europa till Nordamerikas intima scener har han fascinerat publiken med sin unika röst och karismatiska närvaro. Hans framträdanden i Wagner-roller och rysk opera har adderat en extra dimension till hans repertoar.

Guido Paevatalu som operadirektör

År 2008 grundade Guido guidOpera. Här har han visat att hans talang inte bara gäller som sångare, utan även som regissör, scenograf och producent. Genom guidOperas många olika uppsättningar, som nästan alla haft sin premiär här på Drakamöllan, har han skapat ett nytt sätt att presentera opera, kammaropera, som skapar en intim förbindelse mellan konstnär och publik. Guidos visionära kammaroperauppsättningar har bidragit till att vitalisera genren och gjort opera tillgänglig för en modern publik.

Framtiden för en mästerlig artist

Med släppet av en ny CD med Carl Nielsen-sånger och psalmer, fortsätter Guido Paevatalu att utforska nya musikaliska horisonter och berikar lyssnarna med sitt unika uttryck. Guidos bidrag till den klassiska musikvärlden är inte bara att tolka gamla mästerverk, utan att också vara en inspiration för framtida generationer av operatalanger som skall försöka följa i hans fotspår och fånga samma magi som han så mästerligt har lyckats frammana på scenen.

Guidos stora dröm

Guidos passion vid sidan av musik är havet och segling. Med ”Opera mellom himmel och hav” lever han sin dröm. Varje sommar turnerar han runt i Danmark med sin båt, en Serenade 42ft och gästspelar med sitt operakompani i små och stora hamnar. Hans intresse för havet märks i hans engagemang för ett antal projekt som syftar till att rädda havsmiljön b la Landsföreningen för levande hav. På gång är också ett större musikaliskt projekt med fokus på krisen för havsmiljön och fiskebeståndet och då speciellt för torsken.

Under många år har vi haft förmånen att få vara inramningen till en Rehabvecka för Cancerpatienter bekostad av CancerRehabFonden. Eldsjälen bakom dessa veckor är Anna Ottosson.

Anna är en av Sveriges ledande dietister, känd från olika TV-program och Nyhetsmorgon. Anna har skrivit 4 böcker och hennes succébok Hälsodrycker har legat överst på topplistorna och getts ut i USA, Australien, Nya Zeeland och Storbritannien.

Hon har arbetat med mat- och hälsofrågor i över 25 år, både internationellt och i Sverige. För många år sedan grundade Anna Foodpower Cancer rehab som hjälper människor tillbaka till livet efter cancer i samarbete med CancerRehabFonden, Barncancerfonden, Lungcancerföreningen, Prostatacancerförbundet och Ung Cancer.

Det otroliga gensvaret på dessa rehabveckor har inspirerat oss till att skapa en motsvarande vecka för alla oss som också gärna skulle vilja lära oss att äta sundare och ta bättre hand om oss själva. Att ge oss själva en riktig boost! Förutom massor av kunskap om matens betydelse för vår hälsa ingår dagliga yogastunder, avslappning och samtal i grupp. Planerna är i full gång och vi siktar på att kunna erbjuda en första vecka våren 2027.

Förra helgen firades det diamantbröllop på Drakamöllan i dagarna tre. Brudparet med barn och barnbarn fyllde hela gården. Till den stora högtidsmiddagen skred brudparet in i den utstyrsel de hade när det begav sig för 60 år. Klänningen hade varit orörd sedan dess och fracken var densamma. Ni kan tro att det jublades! Allt passade så när som på att klänningen inte riktigt längre räckte över bysten så det glipade lite i ryggen men tänk bara. Att kunna ta på sig en 60 gammal klänning och den ser ut som ny!

I sommar kommer vi att ha fem bröllop och sex bröllopsnätter. Vi hoppas också på att dessa par får uppleva sitt diamantbröllop, gärna på Drakamöllan.

Helgerna fyller på och är i stort sett fullbokade. Men varför inte unna sig en Lillsemester mitt i veckan. Två dagar känns som många fler om man fyller dem med massor av härlig natur, varför inte lite kultur och så god mat och goda drycker förstås.

Snart är det midsommar och sedan går vi in i högsommaren. Än har vi många dagar framför oss av sol och värme, dagar när vi kan samla nära och kära, dagar när vi kan göra absolut ingenting. Det gäller att ta vara på varje dag!