Ni skall veta att vi är många som gör vårt allra bästa för att Drakamöllan skall fortsätta att vara det Drakamöllan som alla minns som varit här förut och den upplevelse som alla hoppas på när de besöker oss för första gången.
Lena som är inne på sitt 18 år med något uppehåll är hotell- och restaurangchef. Det är hon som ser till att det finns personal alla veckans dagar och att vi bjuder våra gäster på en spännande matupplevelse. Inte minst skall bröllopen ha både meny och allt annat som ska till. Däremellan är hon kock, svarar på mail och allt annat som behövs.
Två kockar till har vi i köket. George som började hos oss i vintras gör sin första sommar och Filippa som annars studerar är nu inne på sin femte sommarsäsong.
Malena ser till att köksträdgården svämmar över av gröna läckerheter och finns däremellan i matsalen kvällstid och som frukostvärdinna.
Frukostvärdinna är också Jennifer som också är inne på sin fjärde säsong. Däremellan arbetar hon med sin konst som främst är offentliga utsmyckningar.
Viktigare än något annat är att allt är rent och fräscht. Där är det Lek som har det övergripande ansvaret. Och hon kan sin sak efter 17 år. Lek är också den som håller i alla våra blomsterdekorationer.
Till sin hjälp i år har hon Maj, som gör sin tredje sommar och Emma som gör ett inhopp under några veckor för att ge andra chans till semester. Det är hennes andra år.
Och Ingalill som har det övergripande ansvaret och som rycker in där det behövs med mer eller mindre ständig jour eftersom jag bor på gården.
Ett härligt gäng som är värda alla de applåder som vi får för att gården är så vacker och välskött, för att rummen är så inbjudande och för att maten bara är SÅÅÅ god.