Ljuset är tillbaka och de första lärkorna fyller heden med smittande drillar. En kväll hördes de första tranornas trumpetande. Men innan vi riktigt kan säga att våren är här måste vi klara av mars månad, en månad då allt kan hända. Lika oförutsägbart som vädret är coronaviruset. För precis ett år sedan slog viruset till. Den 7 mars fyllde vi matsalen med 50 operaälskande gäster och fyra sångare. Idag är en sådan kväll helt otänkbar. Låt oss hoppas att mars är månaden när vaccineringen påbörjas i stor skala. Vi kan inte låta bli att vara optimister och planerar för att vi skall kunna öppna upp allt mer under april och maj.
Välkomna att fira påsk på Drakamöllan
Ingen konstrunda i påsk men många andra besöksmål att upptäcka. Vi hjälper till att hitta de verkliga pärlorna.
Till er som bokat paket med boende hoppas vi kunna servera eftermiddagskaffe i solen på innergården.
På påskafton och annandag påsk ”påskar” vi till det lite extra och inleder middagen med liten ”påskbuffé” på tallrik. Sill, ägg och lax och allt annat som hör påsken till följt av varmrätt och dessert med påskinspiration. Övriga kvällar serveras en traditionell trerätters middag.
Skärtorsdagen den 1 april och långfredagen den 2 april har vi ännu gott om rum liksom påskdagen den 4 april och annandag påsk den 5 april. Varmt välkomna att boka!
Påsktallrik och catering för er som inte övernattar
På begäran återkommer förra årets uppskattade påsktallrik, vilken vi kommer servera på innergården om vädret tillåter (kl 12-14, långfredag – påskafton – påskdagen). En fullmatad tallrik med sill, lax och allt annat som hör påsken till. Till kaffet blir det något sött och gott. Pris per person: 295:-. Ring eller maila för att boka bord på 044 35 10 16 / info@drakamollan.com .
För er som vill njuta av påskmat hemma går det bra att beställa lite av påskens läckerheter för avhämtning. Vårt bidrag till ert påskbord kommer att finnas för avhämtning på skärtorsdagen och långfredagen. För att ha allt hemma och färdigt i tid behöver vi minst tre dagars varsel och sista dagen för beställning är därmed den 28/3. Ring eller maila in din beställning på 044 35 10 16 / info@drakamollan.com . Vänligen se vårt utbud nedan:
Drakamöllans påskläckerheter
Tre sorters sill får det bli: Brantevikssill, senapssill och örtsill
Pris/hg: 29:-
Och två sorters hemgjord lax: Äppelrökt (varmrökt) lax och en lyxig fänkåls- & nässelgravad lax
Pris/hg: 39:-
Låt oss heller inte glömma vår hemrökta lammrostbiff
Pris/hg: 35:-
Till detta erbjuds gravlaxsås och en härlig ört- och vitlökssås för 25:-/hg.
I april och maj vill alla samla sina vänner
Redan i höstas var det många som planerade att samla sina vänner under en vårhelg på Drakamöllan. Det innebär att flera helger i april och maj redan är mycket välbokade, så dröj inte med att planera in ditt besök.
Matrunda hela maj
Det är för osäkert att planera för en traditionell Matrunda på Österlen under Kristihimmelsfärdshelgen. Liksom förra året sprids aktiviteterna ut under hela maj månad.
Vi väljer att genomföra en mini-matrunda och ersätter vår uppskattade Matrundebuffé med en ”Matrundetallrik”, som vi serverar i trädgården varje lördag under maj mellan 12 – 14 och med start den 1 maj. Under Kristi himmelfärdshelgen serveras den varje dag. Pris per person inklusive dessert och kaffe: 325:-.
På Matrundans hemsida www.matrundan.se finns hela programmet.
Sparrishelger 8 maj, 22 maj och 29 maj med specialerbjudande Fullbokat!
Förra årets sparrishelger blev en stor framgång. Vi låter därför även i år primörernas primör få huvudrollen i en femrätters sparrisfest. Vit och grön sparris från duktiga odlare i Skåne. Till sparrisen bjuder vi på skaldjur, lax, kalv, ägg och andra spännande tillbehör. Speciellt för de här kvällarna tar vi fram en välkomponerad vinmeny som lyfter smakerna. Kom och låt er överraskas!
Pris per person för eftermiddagskaffe med kaka, femrätters sparrismeny och övernattning med frukost: 2 400:-.
OBS! begränsat antal gäster varje kväll.
Vandrarluncher varje lördag
Lite enklare men varmt. Så har vi tänkt när vi skapat våra vandrarluncher. Svenska klassiker som exempelvis pannbiff med potatisstomp eller laxpudding, och vi kommer även erbjuda en matig vegetarisk soppa. Nybakat bröd och smör ingår också. För barnen satsar vi på ett säkert kort; pasta med köttfärssås.
Mellan 12 och 14 serverar vi vår vandrarlunch. Pris: 175:- för vuxna (150:- för soppa) och 75:- för barn.
Söndagsmiddag
Vi passar på att påminna om våra söndagsmiddagar, vilka serveras sista söndagen i månaden. Här satsar vi på att man skall sitta och njuta lite längre. Vi inleder som med en brödbricka med oväntade tillbehör. Varmrätten bjuder på en spännande smakupplevelse liksom desserten. En måltid att minnas! Pris: 390:- per person för vuxna och 150:- för barnen. Här rekommenderar vi att man bokar i god tid för i coronatider har vi begränsat antal platser. Varmt välkomna!
Drakamöllan väntar tillökning
Efter påsk kommer inget att vara sig likt. Då kommer Koffi, vår laboradorvalp, och vänder upp och ner på tillvaron för Obama och alla oss andra. Det var tio år sedan vi senast hade en valp på gården. Med Obama som trygg och klok förebild kommer det att gå som en dans men vi får räkna med en och annan dust med katterna. Med vargar som vandrar runt gäller det också att vi har full uppsikt så att inte Koffi ger sig ut på egna äventyr.
Vad gäller i Coronatider
Allt är dessvärre som alla vet inte som vanligt och beroende på sällskapens storlek välkomnar vi nu endast mellan 60 och 80 % av vår fulla gästkapacitet och vi följer självklart alla av Folkhälsomyndighetens utfärdade riktlinjer. Allt för att vi skall kunna erbjuda våra gäster en trygg vistelse med tillräckligt stort avstånd till övriga gäster. Tillsvidare gäller att inget sällskap får vara fler än fyra personer vid ett bord och vi ser till att det är rejäla avstånd mellan borden. På kvällen skall serveringen av alkohol upphöra kl. 20.00 och kl. 20.30 måste matsalen vara utrymd. Room service är däremot tillåtet för de som önskar njuta av ytterligare ett glas vin eller kanske en avec efter middagen och vi har allmänna utrymmen som står till förfogande om man inte vill vara på sitt rum. Med hänsyn till ovan nämnda startar vi nu kvällarna redan vid 18-tiden – varmt välkomna!
